Mocha's Life M氏嚴選

早在七夕前2個禮拜就偷偷訂了餐廳，打算給達令一個驚喜，沒想到他卻先給了摩卡驚喜

位在師大夜市巷子內的『日耳曼小鎮』是多年前愛小莉曾帶摩卡去吃過

當時對他們家的德式香腸印象深刻，原來德式香腸可以做出多種口味

外觀也不同於便利商店那種紅色粗條的熱狗，皮更脆、肉更多汁

趕在8點鐘的預約，將ㄅㄨㄅㄨ停放在師大路上快步走進巷子

不是週末假日的師大夜市依舊充滿人潮，幾乎是年輕大學生的臉孔，頓時覺得自己老了 ^ ^"

夜晚的日耳曼小鎮跟白天的氣氛大不同，上回來時吃的是午餐，店裡頭很明亮

夜晚的燈光昏黃，洋溢著浪漫氛圍，但也讓摩卡拍攝出來的照片全是黃澄澄一片

不想傷害眼睛的就別看下去了，不然就忍耐一下下囉 ^ ^

訂位時就先預約了一份豬腳給達令，所以點餐很迅速，再選一個主餐以及飲品就OK了

因為豬腳烘烤過程稍久，如果不事先預訂，聽說要等上40到50分鐘哩

主餐上桌前先來點溫熱的南瓜濃湯，濃稠且鹹淡適中，裡頭還喝得到切丁的香腸

搭配兩種不同口感的雜糧麵包，深咖啡色略乾，米黃色的較濕潤

再撕一塊麵包蘸上濃湯，這樣吃最match

極少量的生菜沙拉佐百香果(?)優格醬，清爽無負擔的口感，正好清清口中的雜味

才得已好好品嚐接下的主餐

摩卡的主餐『德式燒烤什錦』

看到一堆的肉就開始汗顏了，今天的胃口不佳 ~"~

店員建議以順時針方式依續品嚐，首先是「碳烤牛小排」，品嚐前先灑點海鹽(岩鹽?)

今天的火侯似乎強了些，黑鴨鴨的三塊薄片，邊緣都焦黑了

刀子一劃下就知道烤得太老了，還是刀子不夠利，怎麼使力都切不開

而且摩卡方才的海鹽下手太重，好鹹丫~

再來是「雞腿排佐啤酒芝士醬」，表皮酥脆的程度是刀子輕壓就發出嘎吱聲響

裹上底層的芝士醬，嚐不出啤酒味，有的是鹹鹹的味道

「蘆筍培根卷」培根烤得過頭，口感乾硬，裡頭的蘆筍纖維太老，根本無法下嚥

「柏克香腸」搭配著酸菜吃，記得之前來吃香腸綜合腸餐時，這口味是唯一被摩卡打槍的，因為太鹹

只能一口香腸一口芋泥中和一下味蕾

德式麥飯很像糙米飯，吃了太多肉真的需要來點幫助"順暢"的食物

達令的『酥烤脆皮豬腳』

外皮的確烤得又酥又脆，但有點乾硬，咬得大口點就會被皮劃破嘴巴

肉質還算軟嫩也沒腥味，只是覺得少了點什麼味道，好像不香ㄟ

早知道該選擇另一種口味「松木煙燻豬腳」，聽說吃得到QQ的豬皮，而且應該很香吧

喀了一堆肉讓摩卡很不習慣，從來沒像這樣吃那麼多肉，還是豬雞牛全上了

這時候會很想來盤水煮花椰菜什麼的

今天的甜點是蒟蒻凍，好像是檸檬跟茶凍口味，淋上優格醬，酸酸甜甜的還不錯

飲料方面摩卡忘了名稱，只知道是花茶

愛爾蘭(?)紅茶 跟 XXX冰茶

結束這餐已將近10點鐘了，隨意在師大夜市裡晃晃消化一下腸胃

今年的七夕情人節也將劃下甜蜜的句點

日耳曼小鎮 德式餐坊

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台北市大安區雲和街61號之1