Mocha's Life M氏嚴選

台南最夯的花園夜市，摩卡終於來了

無論電視報導還是部落格文章的介紹，每次都讓摩卡垂涎不已

但是大老遠就為了吃而開車3、4個小時南下，摩卡的司機達令可沒這麼勤勞

所以又趁著達令定期的南下出差，摩卡又當了跟屁蟲......不，是顧車小妹

週六晚上7點鐘終於等到達令工作結束，才得已出發前往花園夜市

週末夜，以為台南路大條，應該不會有什麼車潮，結果不然

塞車外車位也不好找，最後只好停到較遠的地方，再走一段路到夜市

離入口不遠處就看到摩卡今天的目標，阿美芭樂是很多人推薦

用新鮮水果現切現醃的，這滋味是摩卡第一次嚐到的

在台北只吃過裹了很多紅色梅粉的醃芭樂，不然就是醃到芭樂變得很軟的那種

不過阿美芭樂處理的醃芭樂有甜甜的梅汁味道，芭樂本身還保留脆度在

下次再來時摩卡想要試試別種水果，蕃茄、柿子、還有最特別的橘子，橘子也能醃ㄋㄟ

不僅是摩卡在搜尋著目標，連達令都在張望著他的碳烤雞排在哪兒

上回在大東夜市吃到先炸再烤再噴上檸檬汁的碳烤雞排後，那滋味是念念不忘

這次特地來找那家，不過要在幾十個攤位中尋找還真困難，好不容易看到一個醒目的紅色招牌

上頭寫得正是碳烤雞排，只是老闆不同人，但又看到老闆處理雞排也是先炸再烤

而且看到雞排這麼大個，拿起來或許比摩卡的大餅臉還大的尺寸，先買了再說

後來發現好像買錯家了，另一家也是賣碳烤雞排的可是大排長龍哩

看著人氣旺的雞排在碳爐上烤得香味四溢，而手中的雞排粉皮比雞肉還厚，雞肉沒滋沒味

超後悔~

收拾心情再度尋找美食，有一攤攤前擠滿了一群高中生，摩卡好奇地探頭一看，是賣潤餅的

這家潤餅很好吃嗎？

雖然不在購物清單內，但看到這麼多學生捧場，就買了一個嚐嚐

先來說說台南地區的潤餅很有趣呦~ 老闆捲完後會在沾了油的鐵板上一放，客人點餐就從鐵板上拿取

摩卡看了轉身跟達令說：台南人吃潤餅還要先煎過ㄟ

可是達令解讀卻不同：是稍微加熱吧

不管如何，這潤餅跟台北不同的是，裡頭的高麗菜是乾的

加上蛋皮絲、榨菜、豆干絲，好像沒有放紅燒肉片

吃起來清爽，還吃得到高麗菜的甜味，而且因為高麗菜是乾的，所以不會有吃到最後底層有浸濕的窘態

從頭吃到尾，一雙手都是乾乾淨淨的

吃了這麼多東西也該找點喝的，這印度拉茶雖然不是很新奇的東西，很多夜市都看得到蹤跡

但摩卡卻從來沒嚐過，看到奶茶總覺得是很甜的飲料

不過看到有賣鴛鴦口味倒是吸引摩卡的目光，加了咖啡應該不會甜到哪兒去吧

看到年輕老闆娘俐落地將奶茶來回在2個壺中沖倒，倒進黃色塑膠袋中，插根吸管再用塑膠繩繫著

不曉得印度人是不是都這麼喝奶茶，但摩卡覺得很有fu

奶茶的香甜蓋住咖啡的苦，但又不會甜到膩口，滑順的口感到喉頭時才發現有咖啡回甘的氣味

不錯喝，下次在台北看到時，摩卡有勇氣買來喝了

離開花園夜市時，看著手中的戰利品似乎不太滿足，轉身又買了章魚小丸子

不過不合摩卡的口味，還是喜歡吃正統日式那種薄薄的外皮，裡頭軟綿綿的

回到車上，繼續品嚐著食物，然後離開台南

凌晨1點多回到溫暖的台北家