無意間在美食雜誌中發現這家『阿嬤ㄟ豆花』,對黑豆做成的豆花很感興趣,就這樣記著了
這次騎單車來到鶯歌,離開阿婆壽司後覺得很想吃冰,但是又不曉得這家豆花位在哪裡
抱可能要失望的心態轉頭問了壽司店店員:請問~ 這裡是不是有家豆花老店?是在哪邊?
結果果然被摩卡給問到了,可見豆花老店的名氣響得勒!!
從阿婆壽司前方十字路口右轉,會遇到郵局,郵局那條路就是永昌街,永昌街直騎到底就能看到
一個入一個下,據說唸法是『ㄟ』,可是摩卡用注音、用倉頡、用無蝦米怎麼也打不出來 ~"~
店裡頭有2個阿嬤級店員,以為是較瘦小的那位就是摩卡要找的人
後來看到牆上翻拍的報章雜誌才知道,店家招牌老阿嬤另有其人,是位白髮蒼蒼的阿嬤
不愛吃豆花的達令點了一碗剉冰,百香果醬给得很大方,可是卻變得很甜
甜到摩卡吃了一口就不願再碰了
來這當然要點招牌豆花,黑豆豆花是摩卡的首選,配料選擇綠豆和薏仁
這一趟來鶯歌肯定是黑的回去,吃點綠豆跟薏仁看看能不能多少補救一些
黑豆豆花沒有想像中的黑,是帶點灰的顏色,味道也跟黃豆豆花沒什麼差別
不過原本一大塊的黑豆豆花被湯匙一舀,竟然粉碎成這副模樣,這是代表沒有加什麼凝固劑之類的嗎
摩卡還是第一次吃到這種碎碎的豆花,吃到最後都看不見成塊的豆花,只剩灰色粉狀物漂浮在碗中
阿嬤ㄟ豆花
台北縣鶯歌鎮尖山埔路115號〈永昌街走到底端就可以看到了〉
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