11/12那天摩卡躺在床舖上看著食尚玩家─就要醬玩介紹『台北小夜市好味特蒐』

看著2MORO在晴光市場裡一路吃著脆皮豬腳、甜甜圈、紅豆餅....摩卡的口水都快滴到床單上了

馬上就call達令說:週末去晴光市場吃東西

 

 

晴光市場在哪裡摩卡也不曉得,查了奇摩地圖才知道要搭乘捷運到民權西路站

從1號出口往右手邊走出來是民權東路一段,接著左轉中山北路三段,就能看到農安街

晴光市場就在附近了

 

 

 

 

真的就是個傳統的市場,很難想像得到這裡有很多好吃的東西

更難得的是這個市場好乾淨,沒有肉腥味也沒有黏答答的地板

 

 

拿著事先列印下來的美食地圖,第一站就先去『普魯士德國豬腳』

傳統市場裡竟然有道地的德國豬腳,不來嚐嚐怎麼行

 

 

其實可以吃到德國豬腳真的很幸運,因為摩卡排在落落長的隊伍中時被告知說

要等到電話預訂者先領取完豬腳,剩餘的豬腳才能開放給現場排隊的購買

等到最後現場剩下3隻豬腳時,摩卡正好有分到

買了一隻德國豬腳、原味香腸、還有沒入鏡的滷雞翅

 

 

烘烤的時候是整隻帶骨的德國豬腳,購買時店家會先秤重再去骨切成易入口的大小

在現場摩卡就偷抓了一塊豬腳吃,光是聞到燒烤的味道就讓人垂涎

帶回家後雖然冷掉了,卻也不失風味,烤到焦紅色的豬皮香脆彈Q,肉質不柴澀,而且越嚼越香

最重要的是不會吃到整塊的肥肉,有時候會吃到豬皮和瘦肉中間那一層肥肉的豬腳

吃起來怕怕的,覺得好嘔心

 

 

蘸上附贈的芥末籽醬和酸菜,又是另一種不同的風味

而且店家的酸菜,酸味不重不嗆鼻,偏向清爽口味

 

 

看著這隻碩大的豬大骨,一時間還真不曉得怎麼處理

這豬大骨應該只有啃食碎肉跟吸吮骨汁的功能吧

可是摩卡突然很想拿它來熬湯,呵 ^ ^"

 

 

原味香腸的表現反而沒有豬腳來得讓人驚豔,調味偏清爽,不像超商的較重鹹

店裡另外還有起司和香草口味的香腸

其實摩卡在點單時鬧了一個笑話,就是跟老闆說我要一根原味熱狗時,被老闆糾正是:香腸

熱狗跟香腸有啥不同哩??摩卡之前會把台式的叫做香腸,國外的就叫做熱狗

便利商店的不也叫做"熱狗"?

 

 

滷雞翅出現在德國豬腳店似乎很不協調,起碼應該是紐奧良烤雞翅才對

而且味道普通,沒有特別的地方,但愛吃雞翅的達令倒是啃得很開心

 

 

下一站應該是前往紅豆餅攤,和達令2個人在晴光市場繞了好幾圈才找到的攤子卻發現它沒營業

失望得轉往下一個目標時,卻發現『福利麵包公司』

聽說這家的麵包種類超多,而且很好吃,馬上就拉著達令走進去

 

 

第一眼就望見這堆法國麵包塔,其實它的原貌應該疊得更高才對,摩卡拍下這張時好多人客搶購

 

 

人手一支的大蒜奶油法國麵包,每天限量販售

其實摩卡對大蒜麵包是又愛又恨的,它的特殊氣味讓摩卡在外頭根本不敢碰,只能在家享用

 

 

福利麵包的大蒜奶油法國麵包跟一般市面上的大蒜麵包不太一樣,是店家自製的奶油大蒜

沒有一般大蒜給人的刺鼻味道,紐西蘭進口的奶油有股濃郁的香氣,是像cream的抹醬

比較偏向大人的味道,獨特的辛辣味應該是來自於大蒜粒

這樣的抹醬和鬆軟的法國麵包非常match,摩卡一口氣就吃掉1/3條了

一整條花了3天才吃完,但儘管放了3天,麵包依舊軟Q

 

 

不虧是食尚玩家的效應,每次電視一播出隔天馬上擁出一堆人客,這家脆皮鮮奶甜甜圈就是如此

因為路過來買菜的媽媽們都說:之前都沒有這麼誇張

 

 

等了15分鐘終於看見攤子全貌,小小的空間只容納2個店員、一個保溫櫃、一個油鍋

藏在後頭炸甜甜圈的店員忙得不可開交,似乎來不及應付突如其來的人潮

所以這天才只限供應原味甜甜圈吧,可是摩卡想吃巧克力口味的ㄟ

 

 

就是這玩意兒讓大家為之瘋狂,就算排隊再久也要吃到的脆皮甜甜圈

崎嶇不平的外表跟一般市面上的甜甜圈就是不一樣,難怪吸引大家來嚐鮮

 

 

真的是夭壽地好吃ㄋㄟ~ 是因為加了鮮奶的關係嗎?口感超軟!!

一口咬下不費任何吹灰之力,感覺好像用含得就要將它融化在嘴裡

是日式甜甜圈、美式甜甜圈和傳統台式甜甜圈所不同的口感

油炸物最怕冷掉後的油膩感,所以當時摩卡只買了2個,在現場就先喀掉一個

另一個是回到家過了2個小時才吃的,但口感依舊,而且不油,外層的糖粉同樣乖乖地貼在甜甜圈上

 

當摩卡努力排隊等甜甜圈時,消失掉的達令突然打來一通電話:我發現有家紅豆餅很多人排隊

蝦米?!排隊的紅豆餅不是剛剛那家沒營業的呦?買!買!

摩卡這糊塗蛋沒把地址抄對,還好達令眼尖

馬上就拿起一個奶油餅,趁著剛出爐還冒著白煙趕緊吃上一口,奶油餡立刻從邊縫中爆出

但摩卡不是很敢吃奶油餡的人,吃多了還是會膩

這家紅豆餅的麵皮很薄也比較軟,不像萬丹紅豆餅比較脆的口感

 

 

 

外皮有數粒黑芝麻的是紅豆餅,同樣是爆餡的程度

紅豆餡不會太甜,而且還能吃到黑芝麻的香氣,搭配得很不錯

 

 

切絲的蘿蔔絲餅調味屬於清爽,口感沒有切細碎的蘿蔔絲餅優

而且摩卡還是比較喜歡辛辣一點的口味

其實摩卡最愛的還是中和民享街的萬丹紅豆餅,餅皮比較脆,味道也較優ㄋㄟ

 



短短不到2個小時,手上的戰利品就這麼多,全帶回家慢慢品嚐囉 ^ ^

 

 

 

 

其實晴光市場周邊不僅只有美食可以吃,在民權東路上有一整條的服飾攤販在這裡擺攤

若不是達令囔囔著腳很酸、腰很痛,加上手裡拎著一堆吃的......

下次為了甜甜圈和德國豬腳再來晴光市場時,要好好血拼一番

 

 

食尚玩家─就要醬玩

 

 

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