Mocha's Life M氏嚴選

為了慶祝達令的外婆80大壽，阿姨姨丈們計劃了新竹北埔一日遊

摩卡也挺著大肚子跟著公婆一起出遊，一台車30幾個人不管到哪排場都很浩蕩

摩卡已經不曾搭遊覽車旅遊了，應該只有學生旅遊才有吧

愛唱歌的婆婆只要拿到麥克風就笑得好開心 ^ ^

第一站選擇可以體驗客家傳統米食文化和農村之旅的麥客田園休閒農場

這公共廁所很有fu，也很乾淨哦~

一開始將體驗北部人應該沒有體驗過的『焢窯』

食材都在一旁木桌上stand by了

我們所要做的動作就是『堆磚』

堆五層就可以了，不過達令跟公公堆出來的成品似乎不及格ㄟ

最後還是由現場工作人員補強了一下

接下來的工作就交給工作人員，燒木材...

等磚頭燒熱後將食材放入再覆蓋磚頭、鍋蓋、堆土悶著

第二場是客家米食DIY

這個客家傳統米食『紅粄』就是一般人說的紅龜粿

採用糯米4/5、蓬萊米1/5的比例制作餅皮，內餡是綠豆沙

初體驗，完成!!!

客家菜包是摩卡的最愛，菜圃炒得好香

放進蒸籠蒸一會就能裝袋讓你帶回家享用了

起身動一動，來體驗坐牛車瀏覽田園風光

這個搗麻糬的體驗可累壞了一群人

達令、公公、婆婆、大伯輪番上陣，大家都是汗流浹背的

這一桌大概只有摩卡這大肚婆最輕鬆吧

等到麻糬搗成右上角的模樣，沒有顆粒、延展性高就完成了

等著吃的摩卡開始大塊朵頤了，婆婆很豪邁地用了一大佗 ^ ^"

磨米漿

這米漿沒有真的要使用，只是讓遊客體驗而已

否則這一桶要集滿的話，可能天都黑囉~

客家粄條DIY

粄條是用在來米和一點點地瓜粉製作的

動手捲一捲就能帶回家享用了

大人在體驗客家米食，小朋友就在一旁玩起水來

達令的姪女穿了超可愛的比基尼

擂茶是過去客家人招待貴賓的茶點

茶葉、芝麻、花生、南瓜子....

用陶製擂缽研磨成粉，再放進綠茶粉後加入熱開水沖泡

熱得喝比較香濃，但天氣太熱大家還是想喝冰的

結束一連串的客家農村體驗回到焢窯處

烤雞、地瓜、玉米早就熱騰騰上桌等著我們了

還有冰涼可口又不會太甜的冰仙草，摩卡喝了好幾碗

除了焢窯還有烤肉DIY

提供的食材種類多、份量也十足

最後根本就吃不完，最後全部烤過打包回家再享用一次

達令和大伯在烤爐旁辛苦烤肉，摩卡坐在旁邊享用美食  嘿嘿

越來越有孕婦的模樣了，整個人腫了起來

整個家族就包了四張大桌，放眼望過去一片杯盤狼藉 ^ ^"

準備離開農場回到遊覽車上卻意外碰見好久不見的同學

這台灣說大不大說小不小，平常約吃飯都很難約的同學竟然在這不期而遇

而且隔天才約好要吃飯的ㄋ，值得留念 ^ ^

達令今天真的辛苦了，做粿、擂茶、磨米漿、搗麻糬.....一旁的老婆只能在旁邊加油打氣

看看其他男人....嘖嘖嘖

達令真是新好男人 ^ ^

麥客田園休閒農場

03-5805678

新竹縣北埔鄉南埔村2鄰13之3號