看到部落客分享試吃心得，看了心動所以揪同事一起來訂購
其實記得前年有同事號召過這家的半熟巧克力，但當時因為摩卡懷孕而挽拒
這次完全是被半熟乳酪給吸引的
摩卡對”爆漿”兩個字實在無法招架，只要看到爆漿就會忍不住掏出錢包購買
爆漿餐包、爆漿饅頭、爆漿雞蛋糕、爆漿肉捲…..光是想像又有無限美味
況且，達克闇黑工場的半熟乳酪是會爆漿來著，就讓摩卡夠驚豔了
大家一定想說乳酪蛋糕怎麼個爆漿法？
是微波20秒後，乳酪蛋糕中間的部份就會呈現熔膠的感覺
為什麼沒有照片？
因為摩卡拿回婆家，還來不及拍照存證，就被大切八塊了
而且，達克闇黑工場的蛋糕，不論半熟巧克力還是半熟乳酪，賣項都不是很優
刀子一切更是整個蛋糕都塌了，畫面實在不甚美觀，所以摩卡也就沒拍照了
味道如何？
摩卡購買的五分熟乳酪，是屬於輕乳酪
說實在的，品嚐過的人褒貶各半，摩卡覺得就看你自己喜不喜歡輕乳酪的味道
摩卡愛輕乳酪淡淡的乳香和鬆鬆綿綿的口感，但達令偏愛重口味的重乳酪及其紮實口感
唯一有拍到照片的是甘藷雪朵，同事請的
口感非常特別，是慕斯蛋糕和地瓜泥的結合，是不需要多咀嚼的蛋糕，非常軟綿
包裝很用心，就算是不起眼的角落也能看出設計者的創意
闇黑工場的雪朵系列都是採用台灣在地農民耕作的農產品
雲林的有機紅蘿蔔、花蓮的無毒地瓜/紫地瓜、台中外埔的檳榔心芋頭
有機栽培讓顧客吃得開心更能安心得吃
達克闇黑工場
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