Mocha's Life M氏嚴選

 有一天下午突然心血來潮想來臨江街夜市吃點東西再回家

下午5點鐘已經很多攤位擺出來了，但逛街的人潮還不多

我們先去吃了關東煮，覺得意猶未盡又往前走去要覓食

突然看到這家滷味在大排長龍

『梁記滷味』從來沒聽過？？

臨江夜市雖然不是常常走跳的地方，但必竟摩卡小時候也住在這裡一段時間，奶奶家也就在附近

但來過這麼多次卻從來沒注意到這家說是1965年創立的老店

梁記滷味就在米粉湯的對面巷子~

雖然是小攤販，但滷味的總類還不少

每樣都滷得很漂亮，很入味的感覺

其實摩卡不太喜歡吃冷的滷味，因為冷的東西要保持新鮮不容易

之前吃到過壞掉的食物後就不太敢吃了

因為剛剛有吃了關東煮，肚子還有點撐，所以摩卡這次拿得很客氣

不然是很想每一樣都拿一點

大家的籃子都在攤位旁排排站，看這陣仗就知道人客有多少了

而且用籃子來排隊，老闆就清楚誰先來誰後到，沒有爭議

大家也不用排得落落長的隊伍，看到快輪到自己了再過來跟老闆說要不要辣、結帳就可以了

米血糕很Q很入味

海帶軟硬適中、不會滷得軟爛或硬硬的

相較下豆干就顯得白晰，但還是吃得到鹹味

雞翅很香、很嫩

雞屁屁、雞爪、雞脖子都是達令的，摩卡沒有吃

但看他啃得津津有味應該是好吃

另外雞肝好像是老闆沙比思送的耶，摩卡記得沒有挾這個

但因為我們都不吃內臟，所以可惜了老闆的好意

怕辣的人千萬不要加辣，不然就要像摩卡一樣請老闆另外裝辣醬

這辣醬蘸上一點點就覺得好辣

連嗜辣的達令都直冒汗了