Mocha's Life M氏嚴選

X達人的新聞炒得沸沸揚揚，雖然摩卡不常吃他們家的麵包，但現在變成在選擇麵包的時候就會戰戰兢兢地

這次體驗的對象是來自屏東的派爸先生天然酵母烘培，標榜著使用自家手釀100%培養酵母和天然食材來製作烘焙

堅持不添加人工添加物。

所謂自家天然培養酵母，是使用日本米和美國、加拿大小麥去除雜質後，在100%的米、小麥和水培養出來的。

而麵包從天然酵母的培養、發酵到烘烤出爐，需耗用54個小時；看來小小的麵包學問不少~

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派爸先生天然酵母烘培

預購：08-7390424

店購or店取：08-7336676→1500元免運

傳真：08-7390352

屏東縣屏東市忠孝路120-8號

營業時間：08:00~18:30 (週一公休)

官方臉書：派爸先生100%自家天然酵母烘焙

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派爸先生的產品有吐司和歐式麵包，這次體驗的是吐司的部份

純鮮奶吐司 &  蔓越莓核桃乳酪吐司

用冷藏低溫宅配送來，所以袋口還有濕氣

最佳賞味方式 ↓

常溫可放置2~3天，當日未食用完請密封保存
冷藏可放置7天，常溫放置30分鐘即可食用
冷凍可放置30天，常溫放置45分鐘後可用烤箱烘烤3分鐘風味更加

〈MENU〉

吐司 ↓

原味 100元

高纖全麥吐司 120元

亞麻子蔓越莓吐司 150元

黑芝麻吐司 120元

純鮮奶吐司 150元

南瓜鮮奶吐司 150元

純龍眼蜂蜜吐司 150元

紅豆乳酪吐司 150元

芋頭乳酪吐司 150元

綜合堅果乳酪吐司 150元

蔓越莓乳酪吐司 150元

蔓越莓核桃乳酪吐司 150元

丹麥吐司 180元

蔓越莓核桃乳酪吐司

不用摩卡多說，從外表看就知道這塊吐司有多真材質料了，蔓越莓乾、核桃、乳酪，老闆用料很豪邁大方

仔細看，吐司上頭有一點一點小麥的蹤跡，咀嚼中品嚐得到小麥香，還有一種特殊的酵母味道

蔓越莓不過酸，是散發自然的酸甜味，這款吐司摩卡覺得單吃就很美味，多餘的配料反而掩飾了食材本身的味道

純鮮奶吐司

吐司中挾了乳酪塊，增添了口感和風味

單吃，吃得到吐司的彈性、鬆軟、乳香

真的是獻醜了>////<

本來想為達令準備豪華一點的早餐，沒想到急著出門上班，吐司邊焦了、荷包蛋也焦了

好在香腸是正常的><

這次有好多了吧，可以扭轉一下賢妻的形象了吧^ ^

純鮮奶吐司味道單純，所以覺得可以加點食材變化一下

從Amy那分到2塊吐司，也一併分享給大家

純龍眼蜂蜜吐司→龍眼是摩卡很喜歡的食材，放進吐司中好香甜

紅豆乳酪吐司→摩卡覺得紅豆乳酪比蔓越莓核桃乳酪更match說

紅豆不會甜膩和乳酪很搭配，香香甜甜的很好吃

謝謝愛評網和派爸先生的招待^ ^

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