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那天在TVBS〈一步一腳印〉節目上看到了郭榮市相關報導,對於手工製作的煙燻火腿感到好奇

也被店家對火腿的用心而所感動,堅持古法煙燻手作,全程要耗費三個多小時,期間還要不停翻動火腿近三千次

摩卡對他們的"工作態度"深深感到敬佩。

  

沒吃過所謂"手工"的火腿,所以號召了同事和朋友一起來湊免運

其實並不會太難,因為郭榮市的火腿真的不便宜,但如果真材實料又好吃的話,摩卡是可以接受的

 

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郭榮市

富國總店│花蓮市富國路41號  03-8576765

中華店│花蓮市中華路27號  03-8353565

微風車站│台北火車站B1高鐵售票處旁  02-23756228

官方網站│http://www.unclekuo.com/

低溫宅配費用│訂購未滿3000元運費140元,3000元以上免單次運費。外島地區,運費260元。

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郭榮市手工煙燻火腿有中、小之分,中型的火腿900g,小型火腿500g

重量差到快一倍,但價格卻只差230元而已,如果家庭用量比較多的話其實買中型火腿是比較划算的

摩卡家人口少,小型的就可以吃很久了,千萬別貪心,因為沒加防腐劑放不久

若真的吃不完,冷凍可以放上一個月的時間,冷藏是14天就要趕快解決掉了

 

(中)690元  (小)460元 

 

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開封就能聞到帶點煙燻味的肉香,頭尾去掉,直接切片就能夾吐司饅頭了 

 

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摩卡切丁狀來做煙燻火腿吐司 

 

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剛出爐的香氣超迷人的,整間廚房都是麵包香和火腿香,自己做吐司可以下重本,火腿毫不留情地猛下料

每一口都能嚐到火腿丁,不管香氣還是味道自然是比市售的更美味 

 

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郭榮市不只販售煙燻火腿,連乳酪蛋糕都能參一腳,目前有三種口味:原味、哈姆、南瓜哈姆

摩卡選擇南瓜哈姆乳酪蛋糕,因為原味太普通、南瓜多一味更令人開心

 

南瓜哈姆乳酪蛋糕..400元 原味乳酪蛋糕..340元 哈姆乳酪蛋糕..380元 

 

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嗯....老實說,這口味摩卡不是很喜歡,達令跟伊森也不是很捧場

乳酪蛋糕應該是甜的,配上黑胡椒跟火腿的確有點不能接受,口感上也是綿綿的、偏軟

顛覆一般對乳酪蛋糕的印象,不過這樣新奇的口味還是有人喜歡的,去友人家作客順道帶過去

一人一塊通通吃光光了,完食! 

 

 

 

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  • mika
  • 乳酪蛋糕很吸引我
    我想吃