Mocha's Life M氏嚴選

網路宅配滷味的選擇非常多，google一下就會跳出數十家店讓你瀏覽不完

但真正讓你吃了會印象深刻的滷味，有幾家呢？今天來分享一家濕背秀的

不是滷味Juice就是鴨：我們是用台灣滷味、東山鴨頭、港式茶點所做出來的新興產品

究竟是台灣滷味？東山鴨頭？還是港式茶點？！摩卡對不是滷味充滿了好奇感

就讓我們繼續看下去吧~

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不是滷味

訂購專│04-24911069

訂購時間│13:00~16:00

官方粉絲團│不是滷味Juice就是鴨

痞客邦│不是滷味

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【不是滷味】賣的全是鴨，但仔細看，是有雞小爪藏在裡頭 ㄎㄎ

目前有2款豆乾：Juice小豆乾和千層小豆乾，期待之後會推出更多選擇

宅配到家時都是這種塑膠盒包裝，食用時建議用刀子劃開密封膜

摩卡喜歡這種盒裝的貼心設計，即開即食好方便

盒裝有分大小份，摩卡手上這兩盒都是大份的、綜合口味

當然，如果你偏愛吃鴨肥翅還是只想吃千層小豆乾，單一口味盒裝也是可以的喔

只是摩卡喜歡這個吃一口、那個吃一點，每一種都想吃啦

價格：大盒100元、小盒50元

擺在盒子裡還感覺不出來大份，盛盤之後真的份量不少ㄟ

足夠我們一家三口吃一餐了

鴨肥翅是摩卡的最愛，雖然鴨翅的骨頭很大根，但鴨翅就是要邊啃邊吸肉汁才是王道

鴨小心、鴨小肝，摩卡不太吃內臟的，不過滷過的小心肝好香喔，還是忍不住多嚐幾口

Juice小豆乾和千層小豆乾的差別，就是前者是多汁、後者是有嚼勁

Juice小豆乾的空隙大，能吸附滷汁，咬在嘴裡會噴汁說

千層小豆乾是越嚼越香越涮嘴

米小血沒有覆熱過會很硬，加熱過食用才能品嚐到Q彈口感

鴨小頭、鴨小脖也是平常摩卡不會去吃的部位，都是達令在吃，而且很愛

不過這次嚐試吃了，有讓摩卡驚豔到，原來鴨頭跟鴨脖有這麼多肉啊~

而且都是軟質肉，剝成小塊給伊森吃，也很賞臉說，一直來討

鴨小爪和雞小爪膠質超多，尤其是鴨小爪，比較厚，就算啃得一雙手都黏呼呼的還是很過癮

滷得好入味，咀嚼同時都是充滿肉香味，什麼叫吮指回味，摩卡現在懂了

跟大家說，不是滷味的滷味一定要加熱過再吃

摩卡用烤箱180度烤10分鐘，出爐時的香氣超迷人

不僅如此，這滋味竟然有東山鴨頭的影子，東山鴨頭的特色是因為膠質的關係，黏性較高

而且肉的緊實度提升，添加風味，味道更讚了

(未成年者請勿飲酒喔！！)

滷味和什麼最合味，非BEER莫屬囉

半夜喀電視，一邊吃滷味一邊喝啤酒，讚啦！！