Mocha's Life M氏嚴選

說到台東名產，上回去台東扛了一大袋的地瓜酥回來，但是街上倒是沒看到有賣新鮮的地瓜說

只看到一大簍一大簍的釋迦...

台東因為水質好，在這生長的地瓜都好桑好甜，製作出來的地瓜酥自然好吃

這次分享的金根食品是台東在地商家，地瓜酥、芋頭酥、鮮蝦餅...都是兒時記憶的古早味零食

還有店家首創的牛蒡酥是摩卡第一次體驗

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金根食品

訂購專線│0953-627781

位址│台東市仁六街8號

官方臉書│金根食品

PChome賣場│金根食品

ihergo愛合購│金根食品

產品定價$80 特價$60 (報上快樂媽咪大冒險-摩卡推薦，8包就免運)

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有效期限都刻印在封口處，不過摩卡建議可以印在封口下方，通常上面這塊都是剪掉的，開封了就完全不知道食物有沒有放過期

不過這次摩卡是沒有這種困擾啦，因為開封2、3天就會被喀光了

養生牛蒡酥120g 

摩卡很喜歡吃牛蒡，胡椒鹽口味的牛蒡酥深得我心，炸得好酥脆

味道上雖然有一咪咪的苦味，不過能吃得到牛蒡特有的清香

這款零食非常適合配冰啤酒，鹹得夠味 

原味鮮蝦餅 100g

打開包裝就能聞到濃濃的蝦味，口感是比較硬脆的，會越吃越涮嘴

伊森非常喜歡，摩卡先放了幾塊在盤子裡，一分鐘就被秒殺，不斷地補上

甘梅/雪花 地瓜酥 180g

金根食品的地瓜酥不用糖衣，而用糖粉取代，風味很不一樣

最大的差異是比較耐放，地瓜酥不會因為裹上糖衣而容易變濕軟

右邊的雪花地瓜酥是灑上糖粉的，搭配台農57號地瓜片，淡淡的甜味很耐吃

每一片地瓜酥都好大塊，入口都是ㄎㄠ~ㄎㄠ~ㄎㄠ~ 老實說，吃多了嘴巴蠻酸的XD

使用甘梅糖霜的地瓜酥，甘梅的味道不重，倒是甜度比較高，摩卡是偏愛雪花口味

椒鹽/雪花 芋頭酥 150g

長輩們好像都偏愛芋頭酥，它的香氣和地瓜酥是不一樣的

左邊的雪花芋頭酥是使用嘉南平原的芋頭，南部種植的蔬菜都好好吃，摩卡的舅舅是種菜的所以知道

糖粉灑的比例是剛剛好，不會過甜，也不會炸得過油，吃得到芋頭香

椒鹽口味的就沒那麼討人喜歡，椒鹽的味道是香的，但看得出來芋頭酥都濕濕的，口感有點打折扣

不知道是不是炸得有點油了，還是怎麼著

這種零嘴就是要人多來一起搶食才美味，配茶吃、配啤酒都很適合

然後一口接一口會吃到忘我ㄟ~所以千萬別一個人享用！！