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麵包控的摩卡只要聽聞哪裡有好吃的麵包,就一定要去插旗,這次發現土城有一家新開的麵包店,從版主那的照片看起來好好吃款,不管是烘焙坊的裝潢設計還是好看的麵包都蠻能吸引人的,週末早晨就一個人載著伊森去跟麵包約會了

 

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鐵家族 Fukurou360烘焙  / 臉書

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如果有在follow官方臉書就會發現常常會有新品,害摩卡天天都想光顧,怎麼不是開在我們家樓下勒

 

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鐵家族雖然是一間烘焙坊,但有提供室內外用餐區,但座位不多就是了

 

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踏進門,映入眼的就是擺放整齊的可口麵包,半開放式的廚房不時飄出香氣

 

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一般烘焙店沒有的服務就是新鮮現作的三明治,不過摩卡光顧兩次都還沒機會嚐到,來的時機點都是過了用餐時間

 

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手繪的宣傳單很可愛,連麵包都畫得維妙維肖

 

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第一次來的時候跟伊森在店裡內用,一排桌椅大約能容納8個人,後排位置透過前方大塊玻璃能目睹師傅做麵包的過程

 

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內用客人都能拿到一杯檸檬水,好冰涼

 

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剛起床眼睛還泡泡的伊森

 

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因為是跟伊森共喝一杯飲料,所以選擇紅茶,但價格不可愛,覺得來喝咖啡划算許多,不過點紅茶有附一球濃縮檸檬,可以多喝到一味

 

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星野紅豆麵包 $40

這是摩卡吃過最有彈性的麵包,真的是壓下去會回彈的,鬆軟可口,紅豆餡又綿又甜又香,甜味不會太膩,算是耐吃的 

 

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鹽可頌 $35

鐵家族排行第一,果然名不虛傳,第一個印象是鹽巴怎麼跟麵包搭配,但真的嚐一口你就會明白有多好吃,一點也沒有違和感,淡淡的鹹味搭配奶油,外皮微酥裡頭鬆軟,別只買一個,一口氣吃兩塊都沒問題

 

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泡芙是買單後才擠餡的,新鮮!就算外帶回家吃還能吃到外皮的酥脆,冰冰涼涼的cream有濃濃的香草味

 

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叉燒弗卡夏 $55

一開始摩卡以為是烤茄子麵包,仔細看了一下牌子,才知道上面的是叉燒肉,搭配起司是鹹鹹香香的,喜歡鹹口味的麵包可以嚐嚐看

 

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肉桂糖球 $20

糖球有三種口味,抹茶、巧克力、肉桂,巧克力跟肉桂摩卡都吃過,就剩抹茶還沒攻掠,是麵包,但口感卻像甜甜圈,有點QQ的,口味雖然偏甜,但因為小小一顆吃起來完全沒負擔

 

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水果丹麥 $45

老實說鐵家族的麵包價格都不低,可以跟哈X舖相提並論了,不過麵包好吃,摩卡只能慶幸它沒開在我家樓下XDDD

 

丹麥麵包一向很討人喜歡,搭配季節水果很有創意,使用整顆荔枝還是第一次看到,好甜喔~~

 

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星野甜甜圈 $35

摩卡忘記是什麼口味了,只記得咬一口滿嘴都是糖粒,麵包有彈性,不過有一點油味,不夠清爽

 

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不記得它的花名,但因為它太漂亮所以摩卡把它帶回家,加了綜合莓果吃起來酸酸甜甜的,是適合夏日很清爽的麵包

 

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摩卡每次來鐵家族一定是買到400多塊錢,因為每樣看起來都好好吃,不時也會買回去給娘家媽媽品嚐,有些麵包買過卻沒嚐過,但吃到的人都說好吃,下次再去店裡尋寶

 

 

 

鐵家族

(02)2269-1603

 

營業時間│07:30-19:30

 

新北市土城區忠承路85

怎麼走?永寧捷運站2號出口過馬路往承天路直走,左轉忠承路(永寧科技園區大樓),過Amo7-11就能看到鐵家族了

 

 

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