Mocha's Life M氏嚴選

去年五月開幕的花園廚房，就位在林家花園正對面，地點非常好找，晚上騎車過去明亮的招牌也很容易辨識；店家主打特色是牛肉以美國穀飼牛第一級為原料，在烹製的過程中以原肉和原味為呈現，不添加酵素、小蘇打或者用重組肉去改變肉質，讓消費者吃得開心也安心

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花園廚房  官網 / 臉書

除了招牌的肉品之外，值得推薦給大家的還有咖啡，用心挑選豆品，自已烘焙的味道就是跟人家不一樣

牆面一致性得使用橘紅色漆，如此大膽用色頗有朝氣的，也多了溫暖的氣息

自家烘焙的咖啡濾包、手工餅乾有對外販售，隨手帶些回去放辦公室，午茶輕鬆解決

冷藏櫃的蛋糕也是店家自己烤的，不是託外製作的呦！選擇蠻多樣的，布丁、起司、海綿蛋糕都有，再挑嘴的客人都可以找到自己喜歡的甜點

菜單簡單明瞭，麵、飯、排餐都有，也貼心供應素食餐點；飲料的部份除了主打咖啡外，茶品、果汁也有，還有鮮奶可選擇，所以蠻適合家庭來用餐

點餐均附湯品和咖啡，若不喝咖啡可以任選飲料折抵$30這樣

今日湯品是青豆馬鈴薯濃湯，說是濃湯其實喝起來非常清爽，能感受到豆子沙沙的口感，蠻順口的

Prime級美國嫩肩  12oz  $299

12oz的尺寸讓人眼睛都亮了，儘管沒有華麗的擺盤，但主角一人就夠吸睛，肉汁附著在牛排上，還沒動刀叉品嘗就垂涎了

點餐時沒有特別詢問熟度，不過摩卡猜想這應該是五分熟，粉紅色的斷面但又不帶血汁，摩卡沒有再為牛排做灑鹽動作，純粹品嘗牛肉原汁原味，不腥、很新鮮

比較薄的部份熟度就比較高，口感是比較有嚼勁，但不會柴，非常juicy

香蔥豬菲力  12oz  $188

豬排整整給了三大塊，上桌時店員問了要不要來碗白飯，我們都還很納悶說吃豬排怎麼配白飯，吃了一塊之後才知道這豬菲力真的很下飯ㄟ！

豬排本身有調味，香蔥的鹹香非常入味，若不是還在減重真的來兩碗白飯都沒問題；帶肥肉的部份本來以為會不敢吃，試著咬一口，其實咬起來是很有彈性的膠原蛋白，人生就是如此，不去嘗試看看怎麼知道前方是天堂還是地獄(噗)

義大利蕃茄肉醬  $129

我們家伊森正餐是一定要有澱粉的，所以點了一盤義大利麵，蕃茄肉醬很清爽，入口帶有新鮮蕃茄的酸甜味，現磨的起司末混在醬汁中，不時還能嘗到奶香　

義大利麵好不好吃？看伊森賞不賞臉就知道，整盤掃空！

鮮奶  $60

店家很貼心的有供應鮮奶，立馬點了一杯給伊森，以為只是倒個鮮奶而已，沒想到送上桌時還有奶泡，so sweet~

熱鴛鴦  $120

本來想點店家自豪的咖啡，但看到鴛鴦就忍不住跑票了，是摩卡很喜歡喝的飲品，但始終找不到那時在香港喝到的那個味道，沒想到在花園廚房可以喝到朝思暮想的鴛鴦，茶味重，喝得出來是真的茶葉去泡的，而且是使用現成的調味包，大推！

花園廚房

(02)8965-0050

板橋區板橋區西門街18-3號

營業時間│週二-五 11:00 - 21:00，週六-日 10:00 - 21:00

官網│花園廚房

臉書│花園廚房