Mocha's Life M氏嚴選

台灣人真的很幸福，因為台灣果農實在很優秀，一年四季都有又香又甜的水果可以品嘗
才剛送走草莓沒多久，現在芒果季已經開跑了
夏天就是要吃芒果啊，不然要幹嘛呢
芒果品種很多，愛文、金煌、土芒果、富士、玉文、水蜜桃...
其中摩卡最愛吃的就是愛文了，產季在每年的4~8月
皮紅肉黃加上香氣濃，非常討喜的芒果品種

(此為合作文) 

來自屏東枋山的孫家小農，芒果自產自銷，不經過中盤商，將優惠價格回饋給消費者

訂購方式│
訂購專線→0981083735 孫小姐，0987110683 孫先生
LINE ID→@qkq3121r
訂購單→請點我

一箱8粒裝約五台斤的愛文芒果，不論數量、尺寸還是價格，摩卡都覺得是最合適送禮的選擇
而且這些優質的愛文芒果都是日本外銷等級
還領有身分證→台灣農產品生產追溯平台

透過瓦楞紙箱的透氣孔，不用打開就能聞到濃郁的芒果香，超療癒
包裝非常細心，珍貴的芒果沒有任何損傷，看得見的圓潤飽滿

拿在手上的大小，剛剛好的份量
每一顆都沉甸甸的，輕壓能感受到芒果的飽滿多汁

孫家愛文芒果都是當天現摘產地直送，所以送到家中的新鮮度可想而知
看看芒果上的果粉就知道，果粉是新鮮的證明
而且香氣是不需要湊近鼻子就能感受到的濃郁果香

芒果頭部呈現艷紅色，尾巴帶點黃，就是自然熟成的標準色澤
蒂頭附近的小斑點，像芒果長了可愛的小雀斑，越密集、甜度越高
沒有熟成的芒果就是尾巴還帶著黃綠，別急著放冰箱，等芒果紅透了就能開動啦

怎麼黃色可以這麼療癒人心，滋味好、香氣濃
果肉的色澤、含水量，肉眼就知道這顆芒果好吃

大家都怎麼吃芒果？我們家分兩派
小朋友當然是切塊切丁，大人直接芒果拿來切兩刀、畫格子，手拿起就啃啦

摩卡喜歡愛文芒果除了它的香氣和甜度很迷人外，它的甜不是膩口的
是帶點果酸的甜，會讓人越吃越涮嘴、越吃越上癮
口感是新鮮有彈性的，不是軟軟爛爛的

愛文芒果切開現吃最棒了，但其實拿來做冰品也好適合
突然想念滿滿新鮮芒果和芒果醬的芒果冰，但這個在家自己做有點難度
但我們可以做芒果冰棒
因為愛文芒果的香氣、甜度都很足夠，幾乎不需要再添加其他東西，給小朋友吃很ok

愛文芒果切塊，其他水果食材隨意，想放甚麼在冰棒裡都行，想切丁、切片都好

做法│
1顆愛文芒果兌1大匙煉乳，果汁機打成果泥
準備的水果食材放入冰棒模中
芒果果泥倒入冰棒模，填滿
放入冷凍庫冰5小時以上
 

摩卡的食材可以做4根芒果煉乳冰棒

芒果煉乳冰棒的口感是偏向雪酪，如果喜歡雪糕口感的話，可以加鮮奶和鮮奶油

夏天到了，冰冰涼涼的芒果怎麼吃都消暑，推薦給大家囉^ ^

Mango Mango 孫家愛文芒果

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