Mocha's Life M氏嚴選

喜歡吃乳酪蛋糕的朋友肯定對起士公爵不陌生，連續三年金馬獎指定甜點品牌、米其林二星
全台首位取得碳足跡認證的甜點、亞太無添加美食獎三星等等
是非常優秀的蛋糕品牌
起士公爵的無奶油、無麵粉、無添加乳酪蛋糕
給消費者最單純、最天然的食材，如此簡單卻有著不簡單的純粹美味
除了乳酪蛋糕是招牌，近期推出的中秋禮盒，法式甜點費南雪也是個厲害角色

(此為合作文)

簡約大方的牛皮紙盒包裝更顯得質感
掀開盒蓋，一顆顆像是金磚般的法式甜點，美得讓人驚呼

目前費南雪的口味有兩款：鳳梨金磚和咖啡桂圓
可以選擇一盒10入或16入，當然也有混搭的綜合選項
摩卡最愛綜合禮盒，甚麼都有、甚麼都吃得到

費南雪適合常溫保存，所以別急著往冰箱放
食用方式，個人覺得起士公爵的開封直接享用就很好吃了
另一種方式，烤箱加熱2分鐘或是微波10秒，溫熱的果實香氣會更濃郁

老實說，摩卡在嘗過起士公爵的費南雪之前，對費南雪的印象是口感乾乾的、油耗味很重
但鳳梨金磚費雪改變了我的想法
蛋糕體濕潤而扎實，鳳梨餡和蔓越莓乾的添加只有加分效果，卻不會帶走水分
台灣土鳳梨和法式費南雪的結合，蹦出了美味火花
萊姆酒釀過的蔓越莓乾，有著層次感的香氣

一顆費南雪能塞入多少鳳梨餡和蔓越莓乾，整個塞好塞滿，每一口都能吃到

今年中秋禮盒還沒有想法的你，不妨參考起士公爵的費南雪禮盒吧

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