Mocha's Life M氏嚴選

奶奶以前就住在通化街夜市附近，去探望老人家時都會順道去逛一下，在夜市裡巷弄口的一個攤車，摩卡從小吃到大米粉湯，乳白色湯鍋裡放了滿滿的粗米粉、油豆腐、白蘿蔔...一旁處理過的豬內臟也是堆得滿滿的

今天在四平商圈有個邀約，結束後發現斜對面這間通化街米粉湯分店，雖然肚子飽飽的，還是偕同老弟入店回味一下

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有店面的環境果然比較整潔也舒適，有空調不用吃的滿頭大汗狼狽樣，豬內臟也都置於冷藏櫃中，乾淨、衛生，但其實夜市攤也是吃著另一種氣氛

當做點心來吃，所以兩大一小指點了一碗米粉湯和一碗魯肉飯

粗米粉自己煮真的不容易，要煮得如此軟爛又入味，大鍋煮比較容易，大骨湯頭清澈甘甜，整碗幾乎是伊森解決掉，最近他的新歡是這個，大碗的都可以吃得精光

送上桌的魯肉飯，有一股胡椒香和醬香，米飯好像煮得有點軟，有些還粘成塊狀

入口有些沾黏嘴巴的黏稠感，是膠質！肉燥是肥肉的比例多，但整體口感並不會覺得油膩負擔，因為很香所以三兩下就喀光了

【胡】通化街米粉湯連鎖店

0986-000-556
台北市中山區伊通街110號(捷運松江南京站8號出口步行5分)