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第一次品嚐文瑞時就驚訝於他平實的價位,雖然便宜,但食材絕對新鮮又好吃

 

 

沒有過多裝潢的店面,除了基本爐俱,就只是在店內、騎樓下擺上幾張桌椅

但你會發現門口停放的車輛常常出現高級轎車,連他們也難以抗拒老闆的好手藝

 

 

和上回來吃的時候相比明顯是肥肉多了、瘦肉好像不見蹤跡

還好這碗魯肉飯看起來肥滋滋的,但口感是Q的、沒那麼油膩

 

 

蚵仔湯的蚵仔好像縮小許多,但份量還是一樣多

 

 

煎肉魚,達令本來以為是煎虱目魚,但以一份40元的價位怎麼可能吃得到虱目魚

不過這條魚的肉質還蠻鮮嫩的,只用鹽巴簡單調味而已

 

 

魯肉飯都快見底了這盤蔥花蛋才上桌,鹹香的滋味差點就讓摩卡想再追加一碗魯肉飯勒~

 

 

 

 

2007年食記

 

 

文瑞魚肚

台南市中華東路三段56號

 

 

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