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Funny微笑時總是抿起嘴唇帶著靦腆微微地揚起嘴角
第一次見到她時完全看不出來已經是兩個孩子的媽
相處過後更是對於她的工作態度感到敬佩不已
最近身體微恙的Funny聽從醫生的建議,對油炸、蛋、魚肉要忌口
兩個禮拜就掉了四公斤的她讓人不忍,原本前一個禮拜大家還說要訂蛋糕
不能吃蛋的她揶揄自己說蛋糕大家吃,留內餡給她就好
摩卡當下就決定上網搜尋哪裡有不加蛋的素食蛋糕
先是打電話詢問85度c和亞尼克,都得到否定的答案
直到在蔬食天堂網站上找到了淘喜地烘焙坊
淘喜地利用食材的特性,烘焙出完全沒有動物性油脂、蛋、酒類的蛋糕
不過素食蛋糕的味道如何難以想像,但當大家收到蛋糕打開保麗龍蓋的那一霎那
哇~ 驚呼連連!超美的蛋糕,不說完全不曉得這是素食蛋糕吧
雖然外觀是摩卡當時在店裡挑選的,但實際上看到還是很驚豔
玫瑰花奶油直挺挺的貼在白絲線上頭,別以為奶油吃起來很膩口
其實植物性奶油比想像中還清爽,白絲線奶油也只是薄薄一層吃來一點也沒負擔
Happy Birthday to Funny!!至於是第幾年的生日......噓~ 這是秘密
香草蛋糕和芋頭、布丁內餡是最match的,當然~ 這也是摩卡挑選的
香草蛋糕好鬆軟、好細、好綿,幾乎是放進嘴裡就好像要溶化一樣
冰冰涼涼的芋頭、布丁甜度也不高,吃完還口齒留香ㄋ
淘喜地烘焙坊
臉書│淘喜地素食養生烘焙
TEL:(02) 2242-4578
台北縣中和市南山路199號1樓〈捷運景安站出口右轉〉
營業時間:週一~六 9:00~21:30
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