Mocha's Life M氏嚴選

冬天就是莫名想吃鍋，看著滾得白煙徐徐竄出，就想立馬舀上一碗熱湯，邊吹氣一小口一小口喝下肚，本來還在發抖的身體都暖了起來….所以，當Erica揪飯團吃酸菜白肉鍋，立馬就回覆：我+1！啊~是+3才對^ ^

慶祥樓北方館

2966-5068、2966-0868

新北市板橋區中正路169號

營業時間│11:00-14:00、17:00-21:30

官方臉書│慶祥樓

Line ID：29660868 

主打酸菜白肉鍋和烤鴨三吃的慶祥樓，有2層樓，我們的位子被安排在二樓，都是大圓桌，整理照片才發現，只有我們這桌的椅子很特別，是馬甲ㄟ

慶祥樓的麥茶好喝，不酸不澀，當天續了好幾杯

酸菜白肉鍋(小)$680

第一道登場的就是酸菜白肉鍋，雖然僅僅是小份的，我們五大一小仍舊喀不完，別看小小一鍋，裡頭的料可是很澎湃，丸子、豆皮、豆腐、草蝦、蛤蜊…還放了少見的鴨血；湯頭不會酸到嗆鼻，微微的酸度很是開胃，主角五花肉是讓人又愛又恨，看起來肥滋滋的，入口卻很有彈性，而且新鮮沒有肉腥味，單吃就很好吃了

皮蛋地瓜葉 $180

地瓜葉很嫩，加上皮蛋是絕配，不過通常這道菜是做勾芡，第一次看到用清炒的，也是好吃

老皮嫩肉 $180

外酥內軟嫩，大小朋友都很愛的菜色之一，調味是比較清爽的，之前在kiki吃到的老皮嫩肉口味就比較重，但就是下飯

合菜戴帽 $190

摩卡指名要點的菜餚，雖然炒得偏油，但豆芽菜很清脆，肉絲很軟嫩

芋頭滑雞煲 $280

這鍋燙口得很，轉了好幾輪後摩卡才敢挾，芋頭已經燉到好軟好軟，但還不至於爛的程度，雞肉塊是筷子一挾就分離的程度，好下飯的一道菜

涼拌白菜心 $160

這道涼拌菜應該打前鋒才對，就是清爽開胃的料理，摩卡特愛香菜的香氣，整體口味是微酸、爽口的，會讓人一口接一口很涮嘴

金沙蝦 $360

摩卡覺得這道是大黑馬ㄟ！！端上桌就聞到鹹蛋黃的味道，蝦子炸得酥脆連殼都直接吞下肚，不然裹著那層蛋黃液太浪費了，以為會很鹹，但其實調味剛剛好，是下飯的程度，好吃！大推！

北平烤鴨 $880

烤鴨可三吃，但我們人數不多就選擇一吃，附餅皮、蔥、醬，看大姐現場片鴨秀有夠精彩，老師傅的工夫了得，才幾分鐘就能片出一盤厚薄均一的鴨肉

鴨皮酥脆，一口咬下能聽到卡滋聲，鴨肉一點也不柴，富含肉汁，是有彈性的肉質，甜麵醬甜鹹度剛剛好，幾個元素搭配起來是好吃的鴨餅捲

我們家伊森最後吃到整個人都恍神了，不過他也很盡責地表現出餅皮多有彈性hahaha

各自解散回家後，達令還一直念念不忘慶祥樓的美味，下次應該人數多一點再去，才能多吃幾道料理，寫文同時又開始想念酸菜白肉鍋，還有沒能吃到的烤鴨三吃