摩卡很少買市售的果醬，那種不自然的顏色和味道讓人怯步，看一下裡面的成份，許多沒聽過又落落長的添加物自己都不敢吃了，怎能買給孩子食用。自己會做果醬就知道，真正新鮮水果煮出來的果醬不是凝固狀的，而是濃稠的流動性果漿。瘋果醬本舖就是如此，用新鮮水果慢慢熬煮出果膠，不添加防腐劑和化學添加物，也因此開罐後一個月內得食用完畢。
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CRAZY JAM's 瘋果醬本舖 / 臉書
女王瘋桂花蘋果果醬
市面上的果醬大多是水果和花草口味，瘋果醬本舖的果醬種類多樣，也推出歐式風味的果醬，像是用紅酒和蕃茄熬煮的歐格麗法式紅酒蕃茄果醬。摩卡選擇的桂花蘋果果醬也是頭一次看到，桂花搭上蘋果，香甜的味道很受小朋友歡迎
成份真的只有蘋果、桂花、砂糖、檸檬汁，就像自己親手在家熬果醬一樣，清楚看見食材，甜度也不高，沾麵包時忍不住就想多挖幾匙
歐格麗翡翠檸檬果醬
摩卡看到這品項就在想：哇~好特別的口味，把綠茶做進果醬裡頭，而且成份都是有機商品
可能是加了綠茶的關係，色澤較深，是呈現稀泥狀，味道上偏酸，微乎其微的茶澀感
之前就很想動手做果醬麵包，只是抽不出時間來做果醬，這次有現成的就直接進廚房玩麵粉囉
做成手撕麵包，將一匙果醬包進麵糰裡，170度烤25分鐘就能出爐，隔天做為早餐享用
灑上糖粉就能直接撕成一顆顆餐包吃，像顆小蘑菇一樣，很討喜
今天早餐弄得很假掰，達令看到說：矮油~ 什麼日子啊？！
挖了一大匙桂花蘋果醬在熱紅茶中，取代糖粉，還多了異國風味，好好喝
麵包裡本來就有夾果醬了，但如果像摩卡一樣很貪心，可以另外抹上果醬吃，達令說：妳根本就在吃果醬，不是吃麵包！果醬就真的很好吃啊，而且天然手作不用怕！
不小心又做了一籃麵包，趁新鮮拿去分送給朋友們^ ^
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