最近又濕又冷的天氣，讓人早上都離不開被窩，連嬰兒都進入冬眠狀態，睡眠時間拉很長
而這季節的餐桌上總是離不開熱騰騰的湯飯啊，尤其假日都會想吃火鍋
離捷運葫洲站只要四分鐘路程的川老爺麻辣鍋，不僅能吃到鴛鴦鍋，竟然還有十幾種熱炒和麵飯可以選擇
這實在太酷了，讓餐桌上一點也不無聊，熱鬧的勒
(此為分享文)
午間限定的單人鍋讓一個人也能好好吃飯
菜單上還有一道壽喜燒個人鍋，可以吃到溫體牛肉喔
店內大部分提供四人桌，大大的空間很寬敞、很舒適
牆面和地板都乾乾淨淨的，奇妙的是完全沒聞到鍋物的油煙味，這點讓摩卡很讚賞
另外有2張六人桌，再加上唯一的八人圓桌，適合多人聚餐
醬料區採自助取用，熱騰騰的白飯很好吃，是摩卡喜歡的軟硬度，不會煮得太濕軟
川老爺近期的活動：火鍋料點到一定的盤數有附贈熱炒，現在更加碼送現烤的安格斯牛排
我們的鴛鴦鍋選擇 酸菜白肉鍋+麻辣鍋，其實還有另一款超特別的牛骨皮蛋鍋
礙於同桌友人不吃牛無法嘗鮮，吃過的朋友可以再分享給摩卡
酸菜白肉鍋
這裡的酸白菜不是很酸的那種，甜味比較多，嚐起來很涮嘴，會一口接一口的湯頭
豆腐和鴨血都很嫩，不會有豆生味和腥味
麻辣鍋
辣度是小辣，以摩卡肉腳的程度吃嘟嘟好，香氣濃郁不嗆鼻
不過鍋底的鴨血和豆腐沒有事先跟著麻辣湯頭一起燉煮，上桌時是白嫩嫩的，需要一點時間入味
我們選擇的火鍋料：鴨肉丸、芝麻湯圓、大豆皮、金針菇、茼蒿
都是火鍋的好朋友
梅花豬肉
肉片size還不小，油花分佈很美，口感也很棒，超軟嫩
白蝦
蝦子有新鮮，因為摩卡吃完沒有過敏XDD
肉質很有彈性，再來一盤也沒問題
沙茶漬牛
一般都是生肉切片上桌的，事先醃過的牛肉片是第一次嘗到
附上濾杓就知道肉片的熟成度是依照自己喜好決定
建議別燙太熟，五六分的程度超級鮮嫩的，入口咀嚼個幾下就能下肚，大推！
羊肩肉
看起來就比梅花豬切得厚一點點，完全沒有腥羶味，口感也很嫩
牛奶糖海鹽紅茶奶蓋
川老爺除了一般碳酸飲料、啤酒外，還有特調氣泡水可選擇
而我們眼前這杯紅茶奶蓋真的很厲害，喝過就不會想喝市售手搖飲料店的奶蓋了
奶泡打得非常紮實，喝到最後都不會消泡，牛奶糖非常香，味道會一直縈繞在口中
現在有買一送一的優惠活動，想喝手腳要快
安格斯牛排
摩卡不敢吃帶血的牛肉，所以配合我烤了七分熟，是比較有嚼勁的口感
紹興酒香腸
斷面很美的香腸，酒香味十足，切得很薄又煎得很酥，所以並不會覺得它很肥
入口的油脂肉香非常迷人，不小心又多盛一碗飯了
糖醋富貴魚
肉切成塊狀剛好一口大小，也是一道下飯菜
來這裡太邪惡，白飯都不知道續幾碗了，金夭壽
洛神花冰沙
為了下一道甜點，解一下口中的油膩感，有果醋冰沙的感覺
古早味豆花
最後的一道菜也讓人驚豔，店家自己做的豆花實在好優秀
湯匙挖下去就能體會到的扎實感，入口好綿好香，襯著黑糖水吃，完美的ENDING
擁有雙重享受的川老爺麻辣鍋，每道都讓人充滿驚喜，不論一個人還是多人聚餐都很適合
只能說內湖人也太幸福，不過其實搭捷運過來也很方便啦，推薦給大家！
川老爺麻辣鍋
02-2630-5206
台北市內湖區成功路五段67號
營業時間│週一至日 12:00~15:00，16:30~22:00
臉書│https://ppt.cc/ftfgox
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