Mocha's Life M氏嚴選

吃過再奢華的料理，往往會讓人回味的還是充滿古早味的小吃

巷子口的傳統豆花，勝過一碗要上佰塊錢的剉冰

樓下傳統豆漿店的小籠包，美味不輸給台北頂級小籠包

嚐美食何必跑個老遠還花大錢，或許你家附近就有平價美食

中和民安街整條街道都是吃的，這裡是摩卡和達令覓食的好去處

今天就來推薦這條街上人氣最旺的鹹粥攤

不曉得它有沒有招牌，摩卡從來就只注意有沒有空位子 ^ ^"

其實它非常醒目，因為一到下班時段，小小攤位就擠滿內用及外帶客人

這裡主打的是米粉湯還是鹹粥，摩卡不清楚，但各有擁戴者

鹹粥是摩卡來這不變的選擇，達令則是每次固定要一碗米粉湯再一碗鹹粥

這裡的鹹粥/20'，米粒不煮爛而是粒粒分明，油蔥、香菇、肉條帶出湯頭的香甜

米粉湯/20'的米粉條軟而不爛，簡單的油蔥再灑點胡椒粉更帶味兒

這兒的小菜種類可不少，油炸豆腐(15'/一塊)是達令的最愛，每回來一定要點2份才滿足

外皮炸得酥香，裡頭嫩到筷子都快挾不起來囉

愛吃重口味的可以加點這裡有鹹味少了辛辣味的辣椒醬

豬皮/30'(?)是今兒個達令想為摩卡補點膠質才點的，平常可沒吃這麼澎湃

晶瑩可透光的豬皮很Q有黏性，搭配薑絲一起吃最對味

鹹粥攤位的後方有家賣蚵仔煎/45'的人氣也頗旺，店前擺的雞蛋多到嚇人，可見得生意有多好

粉皮煎得夠酥，不會有粉味太重的口感，搭上微甜的紅色醬汁，滋味還不錯

看到每個人桌上幾乎都有一盤炒米粉/30'(?)，摩卡也饞嘴地點了一份

不過肉燥不夠香，還有點油膩，吃到最後滿嘴油滋滋

這是摩卡推薦的平價小吃，請笑納 ^ ^