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囤積太多的團購照片,現在就來分享
屏東萬巒豬腳 /374'
又是中了食尚玩家的毒才下單的,其實也是久仰萬巒豬腳的大名
況且摩卡可是海鴻飯店豬肉乾的忠實顧客
第一次聽到海鴻飯店是因為老媽的朋友送了一包海鴻飯店販售的豬肉乾
一嚐驚人之後就念念不忘那味道
剛從主購那拿到手時豬腳是冷凍成硬梆梆的一大塊,無奈家裡唯一的廚具三人份電鍋
實在塞不下這麼大尺寸的豬腳,只好稍微讓它解凍看不到冰霜,就盛在盤上端上桌了
肉質不柴澀,保有滷汁的肉香,肥肉的部份彈Q沒有油膩感,連不吃肥肉的摩卡都嚐了幾口
最讓摩卡訝異的是他們的醬汁,是蒜蓉醬,可是吃在嘴裡卻沒有蒜頭的腥臭味
這可是對不敢吃蔥、蒜的摩卡來說一大福音丫
端午節都過了那麼久還拿綜子出來現,真是不好意思ㄋㄟ
黃媽媽的古早味肉綜 / 25'
用水煮方式做出來的綜子,米粒較軟綿,聽說吃了比較不傷胃
肉塊、花生、菜圃、蝦米、香菇....都是傳統的肉粽食材,雖然比不上豪華粽子的豐盛
但摩卡覺得這有媽媽的味道
跟同事一同團購蕎麥屋的黃金乳酪球,因為有達到一定盒數,店家大方贈送一盒黑糖麻糬
一盒8粒裝,個頭不小,而且散發出一股黑糖味
咬下一口摩卡的牙齒瞬間疼痛起來,甜~~~啊!!
不曉得是外皮黑糖的甜還是內餡紅豆泥的甜,雖然很香,但不是摩卡的菜
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