Mocha's Life M氏嚴選

鹿港老街走到底端，從巷尾走到巷頭，從最熱鬧的區域走到寧靜的住宅區

黃家脆皮煎包就藏身在中山路上萊爾富超商的巷子內，三民路口處

沒有堂皇的店面，一張白鐵桌、一個油鍋

所有的製作、包餡都在後頭小小空間內

一身潔白衣服的老闆正在煎著脆皮煎包

站在旁邊都能聞到麵皮焦香

現場正好有客人，看老闆忙得不可開交，摩卡得到同意後往包餡區拍照

還沒下鍋煎，調味過的生菜料、生肉餡就有飄出香味來

一盒可以裝入10顆煎包，漂亮的包裝盒拿來送禮也不失禮

這可不能吃呦~

老闆說這是樣品啦~

現場馬上就喀了一個冬粉韭菜包

不怕燙嘴的達令馬上咬了一口，直說好吃

後來在車上又喀了高麗菜包

這種高麗菜包摩卡很喜歡，咬得到切大片的高麗菜葉，口感好脆、好甜

咀嚼同時還吃得到少許肉末，更能提升香味

隔天用烤箱烤熟請同事品嚐

結果整間辦公室都是煎包味

不怕辣的人可以淋上店家的甜辣醬

雖然說是甜辣醬，但不嗜辣的摩卡辣到額頭冒汗

蔥味十足的鮮肉三星蔥煎包和脆皮非常搭

外皮啪哩啪哩、內餡軟嫩

黃家脆皮煎包

彰化縣鹿港鎮三民路78號

有機會到鹿港老街不防走一段路程到黃家品嚐外頭看不到的脆皮煎包

去不了鹿港卻想品嚐，店家也能宅配到家ㄛ

一盒(10入)100元，運費自付，單筆訂購金額達1200元以上，免運費