摩卡對手工or手作這兩個字就莫名地無抗拒力,直覺告訴我那代表是東西很實在、無添加,D&W手工蛋捲看得出手工痕跡,不加一滴水加上全蛋製作,無添加的真材實料不怕消費者來踢館,讓人驚豔的是手工蛋捲竟有數十種口味,除了傳統味道,還有創新的夾心口味,另外今天摩卡分享的鹹口味,也是市面少見的
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D&W 手工蛋捲 / FB
每罐瓶蓋都有貼上製造日期標籤,手工蛋捲的嚐鮮期為冷藏30天
瓶內有防潮包,家中有小朋友要小心誤食
酥脆的蛋捲在運送中難免會有損商的情況,但摩卡很幸運地沒有發生這種事情,四罐的蛋捲都完好無缺,老闆在瓶子上下都夾了塑膠袋,是不錯的防撞方法
九層塔椒鹽
鹹口味的優勢就是很耐吃,微量的塩味讓人一口接一口,九層塔的味道倒是不明顯,不特別說明是九層塔口味的話,其實吃不出來
日式芥末海苔
感覺是很可怕的味道,摩卡承認一開始是戰戰兢兢地在品嚐蛋捲,但咬下一口後……其實也沒有這麼可怕,完全沒有嗆味,芥末是輕描淡寫般的存在,覺得小朋友吃也OK的
新疆孜然
鹹口味蛋捲的黑馬絕對是新疆孜然了,開罐後撲上來的香氣是四罐中最明顯的;覺得喜歡孜然的人一定會愛上這個味道,但很怕孜然的人也許有那麼一點不能接受
香辣椒鹽
看蛋捲的顏色就知道其實辣度是連幼兒等級的人也能吃的,剛入口完全感受不到辣度,只有在咀嚼結束的前一秒才稍微感到舌根有一咪咪的辣這樣
D&W手工蛋捲口感不會太乾,加上是鹹口味的關係,完全沒有甜膩感,每一罐蛋捲都很新鮮,是老闆接單後才開始製作的關係,吃到每一口蛋捲都是酥脆的