Mocha's Life M氏嚴選

感謝東京媽的邀約，一家三口第一次參加所謂的體驗營，長這麼大頭一次看人家砍甘蔗，原來，黑糖是這樣煮這樣炒的....

三峰務農族果園是第三年採用無農藥栽作柑橘，每年季節農產有甜葡萄柚、洛神花、椪柑、柳丁、桶柑等等，除了開放採果體驗外，甘蔗園也有一日體驗營。一天只接待一組客人，一組限定35人以上，所以東京媽很早之前就開始揪團，最重要的是，一旦匯款，當天若不能前往時，不退費！不退費！不退費！而且，風雨無阻！風雨無阻！風雨無阻！(因為很重要，所以要講三次)一開始覺得不太能接受這條件，不過聽老闆說，他遇到好多臨時取消的客人，不然就是直接失聯，拜託大家，農民很辛苦，別這樣對待人家

活動的程序是這樣：農家田園導覽→蔗田砍甘蔗→洗甘蔗榨汁→自助式午餐+甘蔗雞→做饅頭+炒黑糖。甘蔗雞、做饅頭是另外加價的，其他都含在費用裡頭

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三峰務農族果園  官網 / 臉書

照片不多，很多都是朋友提供的，因為第一次參加體驗營，帶著伊森一會體驗這、一會體驗那的，相機拿在手中卻開不了機，但因為是個很棒的體驗營，所以摩卡還是硬擠出照片來分享

一開始是果園導覽+有獎徵答，小朋友很愛這橋段，不過大部份都是大人偷偷講答案給小朋友舉手答的，超可愛。延著坡路往下走來到甘蔗園，整遍的甘蔗少掉1/2，看來最近體驗營的生意不錯，由小朋友來體驗砍甘蔗，不用擔心危險，會由農民在後面協助，爸媽就只要負責拍照就對了

帶著自己砍的甘蔗，經過洗禮切段，再放到榨汁機裡，現榨的甘蔗汁是灰灰黑黑的？！農民說這品種的甘蔗因為富含鐵質，所以顏色比外面賣的深很多，補血的聖品當然要多喝，摩卡大概乾了500cc

自助式午餐是含在費用裡頭的，簡單的三菜一湯，大家也吃得很飽足，大概是勞動後都餓翻了吧，再來是重頭戲，預定的甘蔗雞已經香噴噴出爐，再由小朋友們負責刷上甜甜的醬汁

一桌有一隻甘蔗雞，甜甜的醬汁有刷有差，香氣迷人，好好吃！連雞胸肉都是嫩的

煮黑糖其實是由農家代工，真的想體驗的小朋友會有家長陪同這樣，大家可以一起體驗的是炒糖粉跟撥糖塊，黑糖熬煮完成放在鐵盤上，會慢慢凝固，再拿鏟子去括就會成為一塊塊的黑糖 

一部份的黑糖還會拿去做黑糖饅頭，連麵皮都是現做的，摩卡在一旁拍照記錄，前方聞到麵粉香、後來還不時傳來黑糖味，超幸福的

黑糖饅頭個頭很大，吃一顆就飽了，裡頭可是貨真價實的黑糖粒，食用請小心，會爆漿！

黑糖饅頭5顆100元，如果想體驗自已做黑糖饅頭，一顆是50元，會有專人指導，將發酵好的麵糰壓出空氣再包進黑糖粉就完成了，吃著自己包的饅頭有一種滿足感　

整個體驗營從9:30開始，一直到下午3:00就結束，雖然伊森偶爾有出現小脾氣，天氣太熱、肚子餓了、想睡了.....除此之外，還算配合，爸媽是累攤了，不過卻覺得有來參加體驗營是值得了，好玩！有趣！重要的是小朋友笑得很開心

三峰務農族果園

0933-973-685

新竹縣寶山鄉三峰村三峰路一段219號

甘蔗體驗營一日遊│

*大人650元小孩250元(四歲以下、不含四歲 免費)

* 費用不含保險

* 含農家簡易自助中餐 (基於環保衛生 請自備餐具 碗 筷 )

* 行程中的親榨甘蔗汁體驗 可品嘗

* 大人費用 含 手工黑糖一罐(價值300元)