Mocha's Life M氏嚴選

孩子的早餐大多選擇外食，沒有太優秀的手藝能每天都弄出不同變化的早餐，只好求助於早餐店，不過這次體驗蔥阿伯產品，讓摩卡甘願早起弄早餐給全家人，多準備的部份還送到公司分享給同事們，早上歡樂的氛圍讓工作也起勁

*此為體驗文

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超人氣Mini蔥抓餅→產品連結

招牌餅類都會在每一塊餅上下隔一層白報紙(?)避免沾粘，拿取的時候也比較方便

煎蔥抓餅沒什麼撇步，鍋內不放油，小火慢煎就對了，起鍋前拿兩支鏟子在餅上擠壓幾下就能創造出酥鬆感

吃抓餅習慣原味，連胡椒粉都不需要，純粹品嚐餅香和蔥花香，越嚼越有滋味，不虧是坐擁團購美食第一名的殊榮

卡士達奶油酥餅→產品連結

甜口味的奶油酥餅記得別跟蔥餅混鍋，要洗過再來煎喔！同樣不需要放油，小火慢煎，等到麵皮凸起，餅皮透出卡士達醬的黃時就可以翻面煎了

綿棉的口感加上不會太甜的卡士達醬，是小朋友的最愛，當作下午茶點心也很適合

黑木耳豬肉餡餅→產品連結

蔥阿伯的產品都不需要解凍，直接冷凍庫拿出來就能直接加熱，餡餅摩卡就有加一點油，不多，只是確實鍋底每一處都有沾附到就好。中火煎一分鐘，倒一杯水，轉大火，蓋上鍋蓋等湯汁收乾，待底部焦黃就可以起鍋

色彩繽紛的餡料，看了就賞心悅目，而且加了女生都愛的黑木耳，滿滿的纖維質，整體味道不油，咬在嘴裡還會噴汁，摩卡一口氣喀了六顆，好飽~

QQ香蔥蛋餅皮→產品連結

家裡隨時備有蛋餅皮真的很方便，口味可以很多變，想吃鹹的甜的都能做變化，剛好家裡有做凱撒沙拉剩下來的培根，今天就吃培根蛋餅吧

不放油，先煎香培根盛盤，原鍋打入蛋液，再鋪上餅皮，蛋熟後立馬盛盤，不需要再翻面煎，餅皮保持濕度比較好吃，然後夾入培根捲起來切成一口大小就完成了

Q軟的餅皮好香，用了調味的培根其實整體感很清爽，都沒有另外再放油跟調味，但如果重口味的人是可以再抹一點油膏或者胡椒粉這樣

是不是都很簡單，摩卡也沒有特地早起來弄這些，跟平常一樣時間起床也能完成，大家快來試試看

蔥阿伯

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