Mocha's Life M氏嚴選

板橋有不少間很有人氣的傳統中式早餐店，據我所知有：永和黑豆漿、豆莊、韓老爹、原味豆漿店
今天摩卡就來採點原味豆漿店，雖然不在埔墘市場內，但也算在周邊位置
這條巷子內還有一間之前分享過的阿華肉羹，也很好吃

平日早上9點過來用餐，一直到用餐完離開，店內、店外的人潮都沒少過
炸油條鍋就在店外，烤箱也放置在店門口處，本來就狹小的出入口更顯壅擠了
店內沒有冷氣，只靠一台工業用風扇，吹得摩卡的頭髮像蕭婆一樣
更冏的是離開店後發現自己全身都是油煙味，接下來我還要去婦產科報到說...
雖然用餐環境沒那麼舒適，但有些餐點還是要現場吃才不怕走味

酸菜蛋餅是摩卡第一次看到的組合，酸菜本身味道就很足夠，其實也就不需要沾醬了
不過蛋餅本身有點乾，酸菜量很多，不是我喜歡的味道

摩卡最愛的燒餅油條怎麼能錯過，這裡的燒餅比較酥脆，酥脆到每咬一口就掉一堆屑屑，很難吃得優雅
油條尺寸好像有比較大，大口咬下很過癮，真的要現場吃才能感受不到油膩

這裡的飯糰米粒比較軟Q，夾餡同樣有著菜圃、肉鬆和老油條，簡單的組合，很有飽足感

離開前發現隔壁桌有點碗粿，看起來好好吃，很難得可以看到有賣碗粿的豆漿店
所以忍不住結帳時順道外帶了一顆回家當午餐
白嫩的碗粿裡放了不少食材，有菜圃、芋頭丁、香菇、肉塊
本身附的沾醬偏重鹹，所以淋的時候記得別太豪邁，免得搶了碗粿本身的味道

原味豆漿店
0939-627-739
新北市板橋區中山路二段318巷17號
營業時間│週一至日 06:00-11:00 每月第二、四星期一公休

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