Mocha's Life M氏嚴選

託同事的福讓摩卡有機會吃到這麼好吃的手工貝果
摩卡對貝果的印象是又乾又硬，就算是出自貝果專賣店的也很難打動我的心
同事的朋友在臉書平台販售手工貝果麵包，開第一團摩卡只是試水溫買了幾顆貝果
沒想到一吃成主顧，Joanne家的貝果真的很不一樣，Q彈之外還保有水份
這跟摩卡過去吃到的很不一樣，之後開團只要推出新口味一定喊單
所以幾乎每個品項口味都已經吃過一輪，就知道摩卡有多愛Joanne家的麵包了

q芙克黑鹽牛角

很有層次感的牛角麵包本來就是摩卡的菜
加上它沒有酥皮牛角充滿邪惡的油脂，是能感受到外酥內軟、充滿麵香和淡淡鹽味的純粹美味

育嬰期間才有辦法弄出這麼一盤早午餐啊
現在回去上班當然只有啃麵包配黑咖啡的時間

q雪岩吐司 

絕對不是色差，灰色調的麵包體就是它的特色
加了芙克黑雪花鹽，但吃起來其實沒有太大差異
兩種起司塊掺雜在其中，鹹香鹹香的

q蔓越莓吐司

娘家媽媽最愛的口味，蔓越莓乾給得一點都不手軟，酸甜滋味很耐吃

q蜂蜜吐司

沒有太濃郁的蜂蜜香氣，只有在細細品嘗麵包時才能感受到
但有什麼關係，綿密鬆軟的吐司就是好吃啦

q玉串吐司

使用小山園若竹粉茶粉的玉串，綠得很美，不說是抹茶摩卡還以為是斑蘭葉呢
麵包吃起來輕輕柔柔的，下午茶本來只是想來一片，結果越吃越欲罷不能，會上癮呢

qq圓舞曲吐司

而圓舞曲麵包很有奶蛋香，不用加熱就有明顯的香氣
一絲一絲的層次感很像在吃丹麥麵包

q紅豆吐司

斷面有點像丹麥吐司一層一層的，但吃起來一點也不油ㄟ
紅豆餡不是那麼甜膩，可以嘗到紅豆本身的味道

q原味貝果 

原味是最能感受到麵香的，還有它厲害的Q彈和濕潤度
室溫退冰10-15分鐘，再用烤箱180-200度烤5分鐘
強烈建議一定要烤一下，外皮會酥到發出喀吱聲，超好吃的

q雙色巧克力豆貝果

使用法芙娜可可粉製作，黑白雙色的斷面超迷人
巧克力豆很加分ㄟ，濕潤了口感跟提升了味覺
相信這款是不分齡，大小朋友都愛的口味 

q蔓越莓貝果

蔓越莓果乾本身很原味耶，不是加了很多糖分的那種，酸度比較明顯

最近推出的小吐司，在同事間也很受歡迎，小尺寸剛好是一餐的量
季節限定的芒果小吐司，是用愛文芒果乾製作，很有芒果香氣
歐包系列自己很喜歡楓糖小圓法，外酥內軟，口感很棒
鹹口味的貝果也值得一試，很讓人驚豔，像羅勒松子和墨魚臘腸都不錯喔

Joanne Bakery homemade
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