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走在昆明街口,摩卡跟達令拿不定主意今晚的晚餐
『剪刀、石頭、布,我贏了!那就吃關東煮吧』這是最迅速的解決方式
但是,走到門牌89號時摩卡被斗大的『西門金峰』招牌所吸引
記得南門市場有家店名也叫金峰,他的魯肉飯聽說很好吃
知道達令愛吃魯肉飯,於是今晚的晚餐就在這解決了
肚子餓扁的達令拿起菜單沒有猶豫太久,直接就點了桌上這幾道
還等不及摩卡拍特寫,達令將肉燥乾麵隨意拌了幾下就要往嘴裡送
在筷子挾起瞬間趕緊按下快門,熱氣騰騰的乾麵有股古早味的肉燥香
沒有多餘的配料,只有豆芽菜跟醃黃瓜,屬於平凡的美味
魯肉飯的肉燥應該跟肉燥乾麵是同一鍋滷汁,肥肉的比例重了些
還好魯肉飯嚐來不油不膩,口味算清淡
一開始看到菜單上的菜魯,以為是用大白菜去滷的,送上桌時才發現是高麗菜
摩卡喜歡這種滷到菜心都很軟的口感,加上滷汁鹹鹹甜甜的,意外地下飯
梅干菜沒有想像中的鹹,不需要白飯單吃也行
雞肉飯的雞肉絲很夠味,比滷汁出色,可惜白飯煮得稍軟些
摩卡覺得這家的料理都不會太油膩,不管乾麵、魯肉飯還是雞肉飯,整碗見底時都不見一滴油
不過也或許是這樣,整體口味顯得清淡些,還是說摩卡的口味變重了?!
不得不誇讚一下這碗蛤仔雞湯,隨意點選的湯品竟然這麼合摩卡的胃口
別看湯頭這麼清淡,味道可是鮮美得很,蛤仔跟薑片加分不少
雞翅膀燉煮到筷子一挾就骨肉分離,不需多咀嚼就能入喉,好好喝
這樣一餐花費170元,下次摩卡想來嚐嚐看排骨酥麵,看到不少客人點這道
西門金峰魯肉飯
台北市萬華區昆明街89號
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