人家說:早起的鳥兒有蟲吃,為了早起吃美食鬧鐘一響摩卡馬上就從床上跳起來
梳妝打理好後把還賴在床上的達令叫醒,自己則是上噗浪跟噗友們打招呼
然後再一起去Motel附設的早餐吧,早餐喜歡鹹食的達令選擇稀飯配醬瓜、荷包蛋和炒青菜
澱粉控的摩卡還是偏愛吐司麵包,烤了一片雙醬吐司外加一顆肉鬆餐包,再來一杯黑咖啡
早餐吃得少都是為了要來吃阿堂鹹粥,上一次來錯過了營業時間,這次十點不到就來了
結果沒想到還是看到鐵門深鎖的店面
摩卡不知道是太幸運還是太會挑日子,竟然選在店家放年假的時間來
只能說跟阿堂鹹粥真的很沒緣
還好摩卡有備胎行程,其實它就在阿堂鹹粥隔壁而已__包成羊肉
走在台南街上就可以看到不少間販售牛肉湯的店面,但羊肉湯卻好像沒見過
知道這間是看了很多格友介紹過才曉得的,不過就算不曉得這家店只要經過西門路、府前路
應該就會被偌大的招牌所吸引吧,包成羊肉跟阿堂鹹粥的招牌都不小哩
這個時間的用餐人客都是歐吉桑居多,每個人都是一碗白飯搭配一碗羊肉湯
喀掉二碗飯的也大有人在
店家就只販售四樣東西:白飯/10'、羊雜湯/60'、清湯羊肉、當歸羊肉/110'
一頓早餐一碗白飯一碗羊肉湯,要吃得飽起碼也要花費70元,真的不便宜ㄟ
可是來店的顧客卻一直沒停過,讓摩卡更好奇這碗羊肉湯的滋味
摩卡跟達令共吃一碗當歸羊肉湯,其實一碗的份量還不少,當歸湯頭好香,不油不膩而且還會回甘
有的人還會再淋上米酒,但摩卡覺得這味道就很棒了
大概是依人數給的醬汁,摩卡跟達令一人一碗剛剛好,濃稠的醬汁稍甜,很符合台南人的口味
切得薄薄的羊肉片還帶著粉嫩色澤,其實吃不蘸任何醬料的原味最棒,因為羊肉一點腥味都沒有
吃到最後想換個口味就夾起大把薑絲,輕輕蘸一下甜醬......
也許是摩卡不習慣甜味的醬料,覺得還是原味的好吃
包成羊肉
台南市府前路一段425號 (府前路西門路口)
營業時間:凌晨5點~ 售完為止 (聽說通常是10~11點左右)