Mocha's Life M氏嚴選

 

離開頑皮世界正盤算著下個行程該往哪處

車子就開到鹽水區，印象中鹽水的美食也不少

拿起電話call報馬仔阿姨，請她推薦一下鹽水美食

阿姨說在中山路上有個鹽水點心城，可以在那裡吃意麵

八角樓附近有家冰果室......

 

銀鋒冰果室

06-652-2202

台南市鹽水區中山路一號(八角樓前方，中正路交叉口)

營業時間：08:00~23:00 (全年無休)

被台南的太陽曬得暈頭轉向，還沒有食欲的摩卡提議先來吃冰

在古蹟葉厝八角樓前方的銀鋒冰果室據說是家老店

也有一說：冰果室老闆是八角樓的後代

anyway...今天的重點是我們來吃冰吧

 

我們12:30來的時候排隊人潮就是這麼多了

都是跟摩卡一樣來吃冰消暑的人客

老闆沒有兼賣水果，這樣都是冰飲的食材

架上的煉乳數量很驚人，其實旁邊還有一櫃

 

5大1小點了4份不同種類但大同小異

紅豆牛奶冰、布丁牛奶、紅豆布丁、紅豆布丁牛奶

 

這裡的紅豆是紅豆泥來著

紅豆燉煮到好綿好綿，但還是保有顆粒在

而且甜度不高，這讓摩卡還蠻訝異的，以為台南人的口味偏甜

 

這裡用的也不是挫冰，是綿綿冰的口感

很細很細的冰粒

 

覺得口渴的摩卡加點了木瓜牛奶，台南的木瓜味好濃郁

這杯伊森大概喝掉1/2杯有吧

 

鹽水點心城是鹽水美食的集中區，裡頭有2家有名的意麵攤

阿桐意麵和阿三意麵

聽在地人說其實兩家口味都差不多，排隊人潮也是一樣多

我們選了阿三意麵

阿三意麵

06-652-6750

台南市鹽水區中山路43號(鹽水點心城內)

營業時間：07:30~18:30

台南意麵是很有名的，娘家媽媽也是從小吃意麵長大的台南人

這碗意麵口味比較重，肉燥很香，而且瘦肉比例比較高

意麵的口感很好，不是有嚼勁的那種，但也不會軟爛

 

肉燕酥湯

這個肉燕很像是巨無霸餛飩去油炸來著

酥脆的外皮很像在吃餅乾，裡頭有肉餡

這是台北看不到的湯品

 

 

阿三意麵有提供宅配外帶服務

摩卡也看到店門口擺了好幾箱乾的意麵讓客人選購