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摩卡還沒機會去新加坡旅遊,但從同事的分享中知道美食還不少

比較有印象的是肉骨茶、咖椰吐司、海南雞飯...

 

 

這次體驗的對象是新加坡著名餐飲品牌-百勝廚

以"經營地道的新加坡美食" 為經營理念,而體驗內容中的Laksa叻沙拉麵和咖哩拉麵是很受當地消費者的愛戴

 

 

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收到拉麵的當天晚上就立馬拿出來煮了,就直接先來介紹叻沙拉麵吧

得到美國知名部落客評選為年度拉麵第一名的叻沙拉麵

Laksa是馬來西亞和新加坡峇峇文化下的道地食品

裡頭有大家熟悉的蝦膏醬、南薑和椰汁

 

 

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百勝廚的拉麵並不是泡麵ㄛ

看麵條就知道它非油炸麵體,是使用日本技術蒸煮再風乾而成的麵條

AB兩包調味包是湯頭基底,先放入沸水中煮滾後再丟麵條

煮上6分鐘就能上桌

 

 

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麵條蒸煮再風乾似乎不影響口感,煮上6分鐘麵條還是有彈性,比泡麵來得有口感

就像真的是上館子吃拉麵一樣,不會覺得在吃速食麵

 

 

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摩卡自行加料,叻沙和皮蛋其實很match說

 

 

 

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喝第一口湯時,摩卡有被辣到

但它是溫潤的辣度,不是嗆辣,會越喝越順口,應該是加了椰汁的關係

然後整個嘴裡都是蝦膏醬的香氣

 

 

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咖哩拉麵也得到美國知名部落客評選為年度拉麵第二名的殊榮

大家對咖哩就比較熟悉了吧,新加坡咖哩比較南洋風味

沒有泰式咖哩和印度咖啡的酸辣

 

 

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百勝廚拉麵的份量都讓人很有飽食感

這一餐除了兩碗拉麵外,摩卡另外有準備肉排和小菜

結果拉麵喀掉後,肉排跟小菜成了摩卡隔天的便當菜

 

 

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加了椰漿的咖哩,湯頭比較濃稠,也比較香醇

一點點的辣度,叻沙是比較辣一點

新加坡的咖哩摩卡很喜歡ㄋ

 

 

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 百勝廚拉麵皆在新加坡生產,來台前都會做足SGS檢驗作業

保障食品安全,讓消費者吃得安心

 

9月底前到myfone購物上購買,還有機會獲得新加坡來回機票哦!

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