特選餐廳是一家海鮮餐廳,專賣三珍海味還有山菜,在網路上也是頗有名氣
當天也有不少當地人在用餐,而且我們五點去吃的時候已經有人訂了三大桌的位子
每天供應的食材都不一樣,看老闆當天去富岡漁港採買了甚麼
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特選餐廳
089-281447、281917
台東縣台東市富岡街37號
營業時間:10:00~14:00 16:30~19:00
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菜單上都沒有價錢代表都是"時價"?!預防萬一還是問清楚價錢在點餐吧
白斬玉米雞
聽說這裡的雞是鬥雞來著,摩卡以為肉質會很有嚼勁,可是它好嫩喔
鮮甜、多汁、又很香,難怪是每桌必點的料理
蔥油曼波魚
一上桌蔥油的香氣撲鼻而來,奇怪的是加了那麼多聰卻沒有辛辣味
曼波魚QQ脆脆的,本身沒有甚麼味道,全靠蔥油和調味料提味
純粹填飽肚子點了,有炒出醬油香,好吃!
麵條不會炒得過軟,而且料很多
生魚片 & 台東野菜
厚度驚人的生魚片摩卡只吃了一片,應該算是新鮮吧
後頭的台東野菜摩卡忘了名字,很大一盤,菜的味道很陌生,是第一次品嚐
不過不錯吃ㄋ
乾煎小管是道下酒菜,會讓人很想乾一杯
煎得”恰恰”的表面好香,裏頭還保有水分,鹹鹹的海味配上薑絲超夠味的
竹筍魚湯
以雞湯為湯底,加上竹筍、魚皮肉,吼~~~~這湯超好喝的啦
用川燙雞肉的湯做湯底,少了一般用大骨熬煮的油膩感
大量的筍絲讓湯頭變得好甜好甜,而且摩卡超愛吃筍子的,所以這碗湯摩卡就喀了4碗
如果可以還真想宅配回家ㄋ
特選餐廳的每一道熱菜摩卡都好喜歡,只是兩位爸爸卻覺得soso
說特別也不算特別,味道也不是很到位,可是摩卡覺得很好吃ㄟ,還是我餓了…..Orz
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