位在永安市場捷運站出口左手邊第一家店的青禾幸福鍋物涮涮屋,地理位置非常優勢
不過由於店在2樓,其實也蠻容易讓人忽略
還好店家有在1樓位置擺了扛棒,還不時用大聲公招攬客人
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青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店)
TEL:(02) 2928-1300
地址:新北市中和區中和路380號2樓→永安市場捷運站出口左手邊
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踏上2樓,發現餐廳的空間非常寬廣,用餐環境還算整潔
一眼望去的深褐色裝潢設計很有一致性
餐廳前方都是這種四張座椅的四人座,後方有2組四人位的沙發座,摩卡就是坐在沙發區
靠窗的一整排座椅是個人雅座,就算一個人來也是可以很愉快的用餐
摩卡不喜歡一般涮涮鍋的吧台區,椅子都弄得好高,像我們這種矮個子的人會坐得很不舒服
不過摩卡還沒一個人來吃涮涮鍋,都是外帶回家居多
化妝室就在餐廳的後頭,還設制了開放式洗手檯
摩卡沒使用廁所,所以就不清楚廁所裡是不是有洗手檯
醬料檯和滷肉飯是同一個區域,醬料的選擇還蠻多的,不過我們都是那101種調味
蘿蔔泥、花生粉是摩卡跟達令不會去嚐試的
另一頭是飲料區,摩卡很少吃涮涮鍋配飲料的,加上又不太喝甜的所以這裡摩卡幾乎沒碰
今日甜湯是熱的綠豆湯,等等摩卡會介紹
今天吃得太飽,不然平常摩卡是會泡茶包的,去油解膩
摩卡來用餐的時間已經是10點鐘了,爆米花都被喀光
霜淇淋達令有嚐到,不過味道好像就...
建議餐後想吃點冰品可以吃這種自己挖的冰淇淋
今天的冰品選擇有草莓、巧克力、咖啡、香草
青禾的消費不貴,海鮮總匯鍋也只要$260
倒是想吃活的螃蟹就是時價囉~
準備開鍋^ ^
這是我們今天體驗的內容,難得摩卡可以拍到完整的套餐照片
可以拿來當作宣傳DM了吧 ㄎㄎ
這鴛鴦鍋分別是東北酸白菜鍋和原味高湯鍋
東北酸白菜的湯頭,酸中帶甘甜,食材放進酸白菜鍋就會變得很有味道
但不建議直接喝湯啦,還是有點嗆
原味高湯鍋有柴魚的香氣,比較清爽的味道
菜盤的總類還蠻豐富的而且很新鮮,不會給一堆火鍋料
摩卡通常不會吃火鍋料的,只吃沒有加工過的食材
吃火鍋摩卡喜歡一次就把食材通通丟進去,看到食材滿滿的一鍋就覺得很有飽足感
可能我們用餐的時間晚,這滷肉達令是撈了很久才有這樣的效果,整鍋幾乎是剩醬汁了
看來大家都喜歡吃涮涮鍋配滷肉飯,這裡的滷肉飯不用另外加價,免費!!是不是揪甘心ㄟ
達令吃涮涮鍋都配蔥+蒜+白醋+香菜調出來的醬料
摩卡通常是不沾醬的,但今天特別想吃重口味的,所以調了沙茶醬+烏醋+香菜+香油
摩卡的沾醬拿來拌麵好好吃,大家可以試試看
青禾的烏龍麵還蠻Q的,摩卡煮了一段時間,還是吃得到麵的彈性
自由配三鮮我們選擇鯛魚+鮭魚+蛤蜊
蛤蜊是摩卡指定的,摩卡超愛吃蛤蜊,一次可以喀掉半斤,不管煮湯或炒九層塔都愛
青禾的蛤蜊超新鮮,送上桌的蛤蜊都還是活的
蛤蜊不能燙太久,開殼後就得撈起來,每一顆蛤蜊都是這麼水份飽滿,大推!
鯛魚肉很軟嫩,本身肉質本來就比較細緻,很好入口
鮭魚的油脂豐厚,摩卡就不太敢吃了,但好的鮭魚就是如此,摩卡不識貨>///<
海鮮盤最特別的地方就是這盅枸杞酒,它不是給客人直接喝的,是拿來加進原味高湯裡的
瞬間湯頭就變得好好喝,有淡淡的酒香,因為加了枸杞酒,平常不喝涮涮鍋高湯的摩卡
這次喝了一整碗,胃都暖呼呼的
綜合豬肉片,豬肉片就豬肉片,怎麼還有綜合版
這一盤就包含了梅花豬、培根豬、松阪豬肉,讓大家一次吃得過癮
培根豬跟梅花豬的口感很相像,松阪豬吃起來就有點脆脆的
e-能健機能卵,看起來像是一般紅雞蛋,但它的蛋殼超厚,摩卡要出點力氣才有辦法敲破蛋殼
蛋黃的部份則是紅橘色的,口感上....其實它就是雞蛋囉~
通常雞蛋都是拿來沾肉片吃的,不過摩卡不習慣生食,所以都是直接敲進鍋裡煮成水煮蛋吃
飯後甜點time~
因為太飽所以綠豆湯只意思意思嚐了一小碗,裡頭的料好多
豆子都有煮到軟嫩綿密,而且甜度不高
甜筒比霜淇淋優很多,但不曉得是什麼牌子的
11:20我們是最後一位離開的客人,店員的招呼聲並沒有因為疲憊而減小音量
而且全程服務都很親切,青禾的海鮮"青"得讓摩卡印象深刻,下回來一定要點蛤蜊鍋
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