Mocha's Life M氏嚴選

這篇是二月的食記了，趁還有點記憶趕快來補文...

達令臨時找的飯局，說是當天晚上要找朋友吃飯，很多店家都不接受當天訂位的

加上摩卡對10人以上的餐廳涉獵不多，也比較少資訊，又給摩卡出了一次的難題><

最後，摩卡找到這間首烏客家小館，想想10人以上好像只適合有圓桌的

『板橋』又是大家都可以接受的活動範圍，網路評價也不錯，立馬就電話預約而且還訂得到位，Lucky！

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首烏客家小館〈板橋店〉

(02)8953-1239

台北縣板橋市民族路27號→備有停車場

營業時間│ 11：00~14：00、16：30~22：00

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入座後店員遞上熱茶和menu

蝦仁炒蛋

為了兒子點的蝦仁炒蛋，還特別請廚房先上這一道，餵飽了小屁孩，爸媽才能好好吃飯

油多了一點，但這道菜油不多蛋就炒不漂亮了，腸泥去得很乾淨，加分！

客家小炒

客家招牌菜就又是下飯的料理怎麼能錯過，豆乾和三層肉絲都煸得很香很酥

薑絲大腸

這道真的是酸死人不償命啊~~ 這白醋是倒了一整罐嗎？！哎呦喂~~~

不過這純屬個人口味啦，同桌友人倒是覺得酸得很過癮

薑絲和大腸都切得很大器，這道如果不怕酸的話倒也是下飯菜

金皮嫩豆腐

外酥軟內鮮嫩，用雞蛋豆腐做的，蛋香味十足

怎麼每道都這麼下飯，白飯都不夠吃了呦~

苦瓜鹹蛋

這裡的苦瓜鹹蛋是沒有湯汁的，盤底非常乾爽，鹹蛋只用了蛋黃的部份，吃起來沙沙的

不難吃，是蠻特別的料理方式

招牌麵疙瘩

聽說是招牌菜，所以一定要點來吃吃看

份量很多，感覺麵條都快溢出來了，麵疙瘩屬於薄長型的，一開始還以為是寧波年糕，蠻有嚼勁的

這道湯麵的味道就像客家鹹湯圓一樣，用蝦米、油蔥、香菇去爆香的湯頭很讚

豆酥鱈魚

達令最愛的料理，這道摩卡只吃到一口，鱈魚肉很嫩

首烏雞

這裡的首烏雞湯是沒辦法免費加湯的，聽說是現點現做

不過湯頭應該是事先熬煮好的，不然怎麼可以短時間就熬出這麼濃郁的湯頭來

摩卡喝了至少三碗，當時2月的氣溫還很低，喝這一鍋首烏雞湯整個身體都暖暖的

鍋裡的雞肉就普通了，有些柴澀，摩卡覺得喝湯就值得了

點養生湯就會送一盤乾麵線，沒有麻油，應該是只拌了一點點的沙拉油，讓它不要黏成一團

店家有另外販售油蔥拌麵線，下次來會想吃吃看

首烏客家小館餐點部份整體表現都不錯，口味上都是大家能接受的，友人也一致好評

只是摩卡不免要小抱怨一下：一開始訂位時就跟店家反應需要一張兒童椅，對方在電話中也回說沒有問題

可是到了現場，訂位桌並沒有看到兒童椅，當下我跟帶位的店員反應，店員回說2張兒童椅都被隔壁的客人使用了

我說：可是我在電話中有說要一張兒童椅

沒想到得到的回覆是：別人先來的，你們比較晚來也沒辦法

摩卡聽到這句話整個人都惱了起來，第一，我們是準時在訂位時間抵達的

第二，訂位時就說明需要一張兒童椅，就算現場來用餐的客人先到，是不是也應該保留一張兒童椅給優先訂位的客人ㄋ

第三，如果別桌客人也是有預訂兒童椅的，那在摩卡訂位時就應該表明說沒有兒童椅了，不是嗎

再怎麼樣，摩卡都覺得那位店員不應該這麼回話的，本來想轉頭離開的，但礙於是跟達令的友人一起來的，忍下

但這位店員在餐桌服務上真的也讓人在心裡OS好幾次~"~

抱怨完畢，以上.