Mocha's Life M氏嚴選

源自台南一對夫妻共同經營的德祿食品，堅持真材實料無添加的蘿蔔糕

吃得到台南人的手作美味和對食材的用心之處

用冷藏宅配的方式運送，不但能維持新鮮、也不會因為冷凍再解凍而影響口感

沒有添加防腐劑，所以冷藏的賞味期限只有7天，要留意別放過頭了

不過摩卡家是沒有這問題，三天內就把這兩盒給解決了

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德祿食品

官方網站│德祿食品

官方臉書│德祿台港式蘿蔔糕

〈訂購方式〉

電話訂購│0925-515-558 謝小姐

傳真訂購│06-2915988

網路訂購│www.delu-food.com.tw

E-Mail訂購│u08242000@yahoo.com.tw

〈配送方式〉

黑貓冷藏宅配，滿2000元免運費，未滿運費150元，離島地區宅配費用請電洽

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蘿蔔糕的製作方式其實不容易，耗時又耗力，每年過年前看婆婆在廚房忙碌的樣子就覺得好辛苦

不過長輩們都好愛這種古早味小吃，小時候吃到蘿蔔糕的機會不多，不像現在隨便一家早餐店都能吃到熱騰騰的煎蘿蔔糕

只是手工做出來的蘿蔔糕就是不一樣，彈性和口感還是有差，更別說真材實料了

五香芋頭蘿蔔糕

原味蘿蔔糕(可素)

德祿的蘿蔔糕不管是原味還是五香芋頭，切開來看斷面就知道店家的用心之處

原味蘿蔔糕是真的看得到蘿蔔絲的，五香芋頭每一片都有芋頭塊，而且還沒下鍋煎就聞到陣陣油蔥香

週末假日的早晨，摩卡就各煎了幾塊當作母子倆的早餐

熱鍋熱油慢火煎，煎蘿蔔糕真的急不得，摩卡一開始就煎焦了兩片蘿蔔糕><

剛煎出來的蘿蔔糕，表面"洽洽"，裡頭又綿又軟，超好吃的

五香芋頭的芋頭塊好"桑"，看官網介紹是使用大甲芋頭，雖然油蔥看起來量很多，但其實還是吃得到芋頭本身的香氣

原味蘿蔔糕看似普通，但最能吃到埔里紅土蘿蔔的原始味道，自然的甘甜味

每盒蘿蔔糕都有附上醬包，五香芋頭摩卡覺得本身味道就很夠，可以不需要沾

原味蘿蔔糕可以先吃原味，再來沾醬換換口味

最後摩卡這頓早餐只吃到一片五香芋頭蘿蔔糕，其他的被蘿蔔糕控的伊森KO了

剩下來的蘿蔔糕摩卡變化了一下吃法，原味蘿蔔糕變身為干貝醬炒蘿蔔糕

材料：德祿原味蘿蔔糕、干貝醬、豆芽菜、洋蔥 →想要顏色好看一點可以再加點韭菜花

晚餐吃這一盤真的就非常有飽足感了

懷念小時候媽媽煮的蘿蔔糕湯，雖然煮出來的不像是媽媽的味道，但也頗有自己的風味(噗)

材料：德祿原味蘿蔔糕、德祿五香芋頭蘿蔔糕、高湯、香菇、蝦米、青蔥、油蔥酥、洋蔥、青江菜→其實加茼蒿才是最對味的，但這季節買不到

自己熬的蔬菜高湯加上香菇水的湯底好好喝^ ^