Mocha's Life M氏嚴選

跟著友人來到興達港，空氣中瀰漫著海港味.....就是魚腥味啦，不過這裡好好拍，特別是黃昏時刻，和彩霞相對應的水面，好美

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上漁港海產店  / 臉書

今天的風很清柔、很涼爽，才能拍到沉靜的水面上倒映著船隻，清晰的線條

午間沒有到漁市用餐，友人帶我們來外圍的海產餐廳，雖然不是正港高雄人，卻常在南部跑跳，所以跟著他準沒錯

店門口擺滿活跳跳的海鮮，摩卡不會挑海鮮，不過看到魚眼睛這麼閃亮，是新鮮的吧。點餐的部分都交給男人，婦幼們負責吃就對了，所以菜名摩卡都不清楚，大部分也都是現場點海鮮，讓廚師自由發揮料理，制式菜單上看不到的

九層塔炒魚皮，QQ的魚皮加上香氣迷人的九層塔，補充膠質的下飯料理

不清楚是明蝦還是草蝦，川燙的方式仍保留蝦子的甜味，而且蝦子肉質好彈啊

鹹蛋苦瓜使用山苦瓜來料理，苦瓜味比較重，不過摩卡很愛；後方的炸烏魚子(?)，咬在嘴理會啵啵啵的，很香

魚湯用味噌的方式料理，加了好多嫩豆腐

炒水蓮是摩卡指定的菜色，外面的水蓮怎麼炒都好好吃，自己買回家又老又澀的

鹽烤蛤蜊摩卡覺得很可惜，好像烤過頭了，蛤蜊本該是飽滿有水分的，不過味道還是很鮮甜

炒鳳螺(?)，用乾鍋炒還是頭一次看到，吃這道料理要有技巧，用牙籤慢慢地把肉挖起來

達令最愛的糖醋魚，可惜炸的過老，吃不到嫩肉，只吃到焦焦乾乾"魚鬆"

有些料理可惜了，明明海鮮都很"青"，就是料理手法沒到位，不過友人有說今天真的有點反常，或許人客太多，趕著出菜火侯太大，不過我們一群人也是有吃飽喝足，謝謝友人招待囉！

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