Mocha's Life M氏嚴選

劉家酸菜白肉鍋的創始人劉伯伯，一開始是賣水餃來著

後來才有捲餅和酸菜白肉鍋，結果沒想到以酸菜白肉鍋著名

營業至今已50多年，是有著老士官的家鄉味兒

其實驅車前往店地址時會發現越開越像是開進軍營似的

去過的人一定知道摩卡說的

這次去還碰到有第一次來吃劉家結果卡在路中間以為是誤入了軍營

一入桌熟門熟路的達令跑去小菜櫃拿小菜

達令之前常來高雄出差，如果碰到和客戶吃飯就會來這裡

涼拌豆芽菜、醬筍絲、醉雞、牛腱肉片

每一道都好好吃，雖然是小菜但味道口感都不馬虎

賣了50多年的水餃，個頭一般但粒粒飽滿

這裡的水餃好像只有單一口味，就是高麗菜絞肉

摩卡不是很愛吃水餃，因為不喜歡絞肉的口感和肉腥味

這裡的水餃倒是沒有嘗到肉腥味，很新鮮

蔥油餅、雞肉捲餅、牛肉捲餅

蔥油餅口感很紮實，有著濃濃的麵粉香

捲餅裏頭多了別人沒有的新鮮生菜葉

雞肉口味的捲餅很特別，只是摩卡沒吃到

重頭戲的酸菜白肉鍋，一上桌就聞到陣陣酸菜香

印象中吃過的酸菜白肉鍋裡，劉家酸味是最濃厚的

但摩卡很喜歡這個酸味，還不至於酸到嗆鼻的那種

摩卡喝了好幾碗湯頭，伊森也很愛這味兒

另外一個主角豬五花，摩卡吃了這一碗的白肉就沒有再夾過了

對摩卡來說這肉有點肥、有點油.....但同桌的朋友倒是吃的津津有味

劉家酸白菜火鍋

07-5816633

07-5886855

高雄市左營區介壽路257號