劉家酸菜白肉鍋的創始人劉伯伯,一開始是賣水餃來著

後來才有捲餅和酸菜白肉鍋,結果沒想到以酸菜白肉鍋著名

營業至今已50多年,是有著老士官的家鄉味兒

 

 

其實驅車前往店地址時會發現越開越像是開進軍營似的

去過的人一定知道摩卡說的

這次去還碰到有第一次來吃劉家結果卡在路中間以為是誤入了軍營

 

 

一入桌熟門熟路的達令跑去小菜櫃拿小菜

達令之前常來高雄出差,如果碰到和客戶吃飯就會來這裡

涼拌豆芽菜、醬筍絲、醉雞、牛腱肉片

每一道都好好吃,雖然是小菜但味道口感都不馬虎

 

 

賣了50多年的水餃,個頭一般但粒粒飽滿

這裡的水餃好像只有單一口味,就是高麗菜絞肉

摩卡不是很愛吃水餃,因為不喜歡絞肉的口感和肉腥味

這裡的水餃倒是沒有嘗到肉腥味,很新鮮

 

 

蔥油餅、雞肉捲餅、牛肉捲餅

蔥油餅口感很紮實,有著濃濃的麵粉香

捲餅裏頭多了別人沒有的新鮮生菜葉

雞肉口味的捲餅很特別,只是摩卡沒吃到

 

 

重頭戲的酸菜白肉鍋,一上桌就聞到陣陣酸菜香

 



印象中吃過的酸菜白肉鍋裡,劉家酸味是最濃厚的

但摩卡很喜歡這個酸味,還不至於酸到嗆鼻的那種

摩卡喝了好幾碗湯頭,伊森也很愛這味兒

 

 

另外一個主角豬五花,摩卡吃了這一碗的白肉就沒有再夾過了

對摩卡來說這肉有點肥、有點油.....但同桌的朋友倒是吃的津津有味

 

 

 

 

劉家酸白菜火鍋

07-5816633

07-5886855

高雄市左營區介壽路257號



 

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