Mocha's Life M氏嚴選

大湖草莓季已經在11月開跑了，草莓控的朋友們手腳要快，錯過又得等一年...
摩卡年底最期待的就是這季節，辦公室內都會開始團購草莓甜點，有時間摩卡再來整理一篇懶人包
今天先分享來自埔里的美食，選用大湖草莓為食材，所做出的草莓舒芙蕾蛋糕

*此為合作文

顛覆傳統杯裝舒芙蕾的印象，SkySon天子做出6.5吋的加大size，還能宅配到府
和親朋好友分享，更方便、更不受限

澎澎的外表看起來像是超級月亮，達令看到蛋糕時問說：是輕乳酪蛋糕嗎

目前SkySon天子舒芙蕾推出四種口味：
法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾
埔里百香果乳酪舒芙蕾
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
大湖草莓乳酪舒芙蕾

不管是哪一種口味都是嚴選食材，摩卡覺得融合在地食材這點超酷，把埔里美食帶進甜點中，讓食材的價值更升級

打開蛋糕盒的時候就能聞到陣陣草莓香，但也不是那種很濃郁的香精味道，就是很純的香氣
像是嘴巴含著草莓時，滿溢整個口腔的那個味道

不管哪一個角度，都能清楚看到草莓的籽籽，淡淡的粉紅色澤是使用草莓的最好證明

蛋糕質地不是像輕乳酪蛋糕那樣很是鬆軟，而是帶有點彈性和紮實度的

舒芙蕾充滿濕潤度，入口整個都是草莓香氣，香香甜甜的

舒芙蕾的保存方式：常溫1天、冷藏2天、冷凍6天
最佳品藏方式：
冷藏拿出直接吃，或者微波40-50秒，若是切片就10秒，口感會像剛出爐這樣
冷凍直接吃，就像在吃冰淇淋

SkySon天子舒芙蕾
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