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大家知道大甲有名的奶油酥餅嗎?奶香味十足、圓圓的大餅酥到很會掉渣的奶油酥餅,創始人就是阿聰師
這次他又帶給了大家很厲害的糕餅系列,充滿創意的點子,加上味道都很不錯
唯一堅持不變的,是不添加防腐劑和人工色素,阿聰師說,是對糕餅的尊重

  

((此為合作文))

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芋頭牛軋糖 & 貢貢香芋頭條

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芋頭牛軋糖入口就能感受到滿滿的芋頭香,口感偏硬,不過算是耐吃的牛軋糖,適合細嚼慢嚥型
甜度不高,也不黏牙,咀嚼同時還能咬到芋頭丁

 

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小包裝的芋頭條,很適合跟親朋好友們一起分享,四種口味,一包35g,分量不多不少,剛剛好可以吃完的量

 

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海苔算是最經典口味,跟甚麼食物都好搭
香蔥口味還搭配白芝麻,鹹甜的滋味很涮嘴

 

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重口味的朋友就適合麻辣和芥末口味,以為芋頭只能填填吃,跟麻辣、芥末搭配在一起還蠻妙的,不突兀,倒是覺得很新鮮

 

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小芋仔

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很精緻的包裝,每一顆小芋仔都各別包裝,確保完整性

 

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猛然一看是不是真的會以為是顆小芋頭放在盤子上,好細緻的手工,而且還沒吃就能聞到奶香

 

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小芋仔的內在跟外在一樣精彩,一層又一層,不同的口感、不同的味道,豐富的層次感讓人驚艷
從內心到外圈分別是蛋黃、麻糬、芋泥、奶皇醇,讓人擔心的糖分其實是多餘了,甜度真的不高,非常耐吃

 

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看看外皮有多酥阿,一層一層的,不用剝皮的小芋仔,整顆入口超過癮
大甲芋頭真的很厲害,味道很香濃,做成糕點超讚的,也讓小芋仔榮獲第二屆創意糕餅幸福點心全國創意競賽職業大獎
這大甲的伴手禮不需要遠到台中去,網路下單就能宅配到家了,快去官網看看

 

 

阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)
官網│http://www.o-nongs.com.tw/
臉書│https://www.facebook.com/tarocake/

 

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    mocha 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()