Mocha's Life M氏嚴選

公司即將迎接一群重要的客人，午餐便當的選擇自然不能馬虎，依照客人的飲食習慣再訂購

摩卡所屬的部門很榮幸有這試吃的機會，其實名為試吃，實際上是主管體恤員工假日加班的辛勞

午餐時間一到，就看見經理拎著紙袋進來

是祥興樓餐廳的250元的便當，在摩卡還沒掀開盒蓋前就充滿了期待，生平第一次嚐到這麼高級的便當

連盛裝的餐盒都這麼有質感，是台菜嗎？還是日本料理？

哇啊！掀蓋的那一霎那忍不住驚呼一聲，看起來應該是粵式料理

三樣熱炒，二樣主菜，連開胃的小菜也有了

在開動之前先拿出預備的便當盒，這一餐盒摩卡一時間是喀不完的

分裝之後剛剛好可以吃三餐，摩卡省了三餐的飯錢，想到就開心 (越來越像歐巴桑了 ^ ^")

主菜之一的嫩雞腿，有著煙燻過的香氣，酥酥的雞皮看似炸過再烤，不帶一絲油膩感

而黑鴉鴉的臘腸帶點酒香，嚐來甜甜的也很有嚼感

蒜酥蝦仁很下飯，不碰蒜頭的摩卡竟然能接受這味兒，因為它已經炸到沒有臭味只有香氣在

而且超大顆又飽滿的蝦仁，只有爽脆二字形容

培根炒筊白筍和清炒花椰菜，鮮甜多汁，口味算是清爽的，最怕便當店的青菜總是炒得油油的

而開胃小菜豆鼓炒青蔥肉末，嚐第一口還感覺不出來，第二口時就發現它的嗆辣，可以多扒幾口飯了

摩卡覺得口味上可以再少鹽一些，必竟現代人都注重養生，吃得較清淡些

而餐盒的部分，如果做出間隔會更好，必竟菜裡頭難免會有湯汁，做出分隔避免白飯浸濕影響口感

菜與菜之間的味道也不會融在一塊兒