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雖然摩卡常跟著達令到處吃喝玩樂,但踏進這種高級餐廳的機會真的不多

說實在的,一輩子來過一次狄妮絲真的就滿足了

(達令:有沒有這麼誇張?!)

 

 

開業兩年多,從原址民生東路搬來大直美麗華商圈

餐廳周邊盡是寧靜奢華大樓

踏進店裡服務生立即上前詢問

跟隨在你身後為你拉椅座

摩卡和達令兩個人開始戰兢地享受這份午間套餐

 

 

法國頂級礦泉水

 

最近很流行這種氣泡式礦泉水

摩卡可是第一次嚐鮮,明明就是礦泉水卻又像汽水,好妙的口感

 

 

法國麵包

外酥內彈Q,沾裹奶油在上頭,因為熱度而溶化

怎麼連麵包都這麼好吃,還是摩卡本來就是個麵包控

 

 



開胃菜-帕馬火腿西瓜佐濃縮義大利陳年酒醋

紅酒醋酸味十足搭配清淡的帕馬火腿西瓜正好

 



龍蝦鮭魚湯(?)

 

 

湯底本身比較沒有味道,往碗裡挖起蒸蛋入口,帶出淡淡的蛋香

只是摩卡比較納悶這道湯品有龍蝦嗎??

還是摩卡聽錯菜名了

 

 

一旁的鮭魚慕絲(?)非常特別,入口即化的口感會讓人想一嚐再嚐

內餡夾雜著蒔蘿有提味效果,上頭的菊科花瓣也提升視覺享受

 

 

火腿凍沙拉

這盤沙拉的份量讓人驚豔,而且肉塊竟然晉升為主角

火腿丁沒有想像中的重鹹,豬肉凍也是清爽不帶油份

搭配芥末醬,或是和生菜一起蘸上陳年酒醋都好吃

 

 

燒烤鯛魚



第一口先吃原味的鮮美,再分別淋上白酒奶油醬或是檸檬汁

其實只要食材新鮮怎麼料理都好吃

 



肋眼牛排佐紅酒醬

 

5分熟帶點血色卻不見血漬,這是摩卡"看"過最優的5分熟牛肉了

美味程度已經不需摩卡贅言了

 

 

草本茶慕斯與葡萄柚果醬佐當季水果

 

第一眼看到摩卡整個就很興奮

怎麼這麼美的甜點

滿滿的水果丁一匙一匙的往嘴裡咬

底層說是慕斯,但摩卡覺得它比慕斯再有口感一點,類似奶酪

 

 

溶岩巧克力佐香草冰淇淋

 

叉子劃開那瞬間,摩卡也跟著溶化了

 



 

 

據說正統的法式套餐在甜點結束後,再喝咖啡,另外搭配小點心

法籍主廚堅持親手製作這些小甜點款待每位客人

馬德蓮、松露巧克力、葡萄餅乾

一口咖啡一口甜點,摩卡覺得自己好幸福啊 ^ ^

 

 

 


狄妮絲法式料理餐廳

8501-1886

台北市中山區敬業二路69巷55‧57號

(近捷運文湖線劍南站3號出口)

 


文湖線通車這麼久摩卡卻是第一次搭乘

看到有真正的飛機、直昇機停靠的機場還是忍不住驚呼

第二次逛美麗華依舊沒機會乘坐摩天輪

下次再來吧

 

 

 


 

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