Mocha's Life M氏嚴選

達令的客戶文定之喜，宴客地點選在雙方老家彰化

趁著這個機會達令說要帶摩卡到台中走走

想到又要到台中去摩卡滿腦子就是吃的，台中這地方可是蘊藏了不少人氣美食ㄋ

像之前摩卡公司才團購了星野銅鑼燒，還有上回來台中時在清水排了45分鐘才買到的釣鐘燒，

在台中摩卡還有很多想吃到的美味食物呦。。

車子行駛在高速公路上，達令說要先去拜訪新竹的客戶，便將車子開往竹北交流道下，

就當摩卡對著新竹街道東張西望時，一棟粉紅色系建築物吸引摩卡的目光，

那間不就是台中很有名的『薔薇派』嗎？

達令注意到摩卡饞嘴的模樣，隨即將車停靠在店門前。。。

就是這個派！就是這個派！

其實摩卡從沒吃過這家店的商品，都是聽聞大家的口述、還有blog上的譔文

就連不愛吃甜食的達令也對這薔薇派讚不絕口

摩卡站在玻璃窗前猶豫了好久才選定這個「草莓香堤」

先說說底層的派皮，像是千層酥一樣，層層疊疊地，

鋪在派皮上的是重乳酪蛋糕，蛋糕夾層還抹了一層cream

上層就是鮮奶油，這裡的鮮奶油吃起來一點都不膩口，也沒有一般奶油給人的油腥味

加上微酸的新鮮草莓，大口一咬，每一層的滋味都化在嘴裡。。。

來台中前就不斷叮嚀達令要帶摩卡來這家「洪瑞珍」

因為洪瑞珍在台中有三家分店，摩卡事前先上網搜尋過大家對這三家店的評鑑

有格友說這家分店的比較優，所以就決定直擊台中自由路囉。。。

台中的道路真的不太好找ㄟ~ 看著地圖搜尋還小小迷路了一下

「洪瑞珍」其實是一家麵包西餅店，摩卡來到的自由店，店外觀普通並沒有特別顯目的地方

附近似乎都是住宅區，很幽靜，路上也沒什麼行人，而且店裡頭竟只有摩卡一個客人

讓人很難想像這家所販賣的三明治是網路上人氣旺的團購美食

摩卡拿著餐盤直撲眼前的三明治，數一數共有四種口味，隨意湊了10個就結帳了。。

軟綿的白吐司抹上香甜滑順的美奶滋和鮮奶油，一層帶點鹹味的蛋皮、一層火腿片、再一層蛋皮

如此簡單就能讓人一吃上癮，這是摩卡小時候所吃到的美味

以前在麵包店看到這種三明治總是會買上幾個回家當點心，後來就很少看到有店家在做這種三明治了

店家也有用全麥三明治，讓人吃的健康、又吃得到美味

不過全麥吐司就沒有白吐司的綿密口感。。。

除了火腿跟蛋皮的搭配，還有素食的可以選擇，一層蛋皮、一層起司片、一層蛋皮

同樣好吃到摩卡一次可以喀掉2個。。

還有另一種口味是摩卡在網路上都看不到的

用的是全麥吐司，一層橘子果醬、一層抹上鮮奶油的起司片、再一層橘子果醬

這款可能小朋友會比較喜歡，對摩卡來說沒有特別驚豔的味道。。

薔薇派

http://sh2.yahoo.edyna.com/rosepie/index.asp

洪瑞珍三明治《中山店》

 http://www.hrj22268127.com.tw/introduction.html

(04)2226-8127     台中市中山路125之2號

洪瑞珍三明治《自由店》

(04)2226-8787     台中市西區自由路1段122號