Mocha's Life M氏嚴選

麵包控的摩卡曾經一天三餐都只吃麵包，年輕時還可以一餐喀掉3塊麵包

對麵包的喜愛程度有時候自己都被嚇到，不過現在年紀大了，沒辦法這樣吃啦><

今天要來跟大家分享的是位在市府轉運站內的Semeur麵包坊，要摩卡將它歸類於哪一國的麵包其實不容易ㄟ

因為大家想吃的日式麵包、台式、歐式、德式還是要法式，在Semeur都找得到

摩卡下午四點來的時候門口的烤箱正運作著

正在烘烤著香噴噴的黃金香蒜

近期主打的產品是巧巴達-傳統古味肉燥，是台南度小月的味道

這款麵包等等摩卡會介紹

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Semeur市府轉運門市

官方網站 http://www.semeur.com.tw/

02-2722-9609

台北市信義區忠孝東路5段6號1樓(市政府捷運站2號出口處)

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儘管現在的麵包有各種口味各種型式呈現，但摩卡覺得最能打動人心的是最簡單的麵包、最樸實的味道

門市很寬敞，走道空間足以並排2個人都綽綽有餘

必竟每個人都拿著餐盤，走道太擁擠就沒辦法好好選購麵包

再者，身體不會去碰觸到麵包，就不會有衛生疑慮

法國麵包有2種口味，法國香蒜和明太子，單根$55，2入$99

喜歡"啃"麵包的人可以選擇法國麵包

歐式麵包的特色就是這樣份量大又厚重，摩卡這次沒有選擇歐式麵包

英式司康，這樣一籃一籃的呈現真可愛，而且一目瞭然

目前有三種口味：巧克力、葡萄乾、蔓越莓

喜歡吃司康的朋友也能買這種綜合禮盒，送禮或自己吃都很開心

巧巴達的尺寸很特別，才摩卡的拳頭大小而已，口味眾多，記得有4、5種口味

大部份是鹹口味，只有一款甜的是茉香蜜棗

像個蝸牛殼的日式肉桂捲，看起來甜滋滋的，不過摩卡很愛肉桂的味道

差點要帶回家的甜菓子-菠蘿，一個28元，後來選擇了有包餡的奶酥菠蘿

這種原味菠蘿真的是百吃不厭的麵包，從小吃到大

Semeur的吐司口味選擇也很多，當天還有一款英式脆皮吐司

摩卡吃過別家的，味道非常特別，像是法國麵包的吐司版

花生控的人一定很愛這款麵包，滿滿的花生醬和顆粒

花生是讓人又愛又恨的食物，很香，熱量卻高得嚇人

這一排都是法式麵包，法式麵包不是只有長棍而已

少數商品有提供試吃的服務，現在很多麵包店都有這樣的服務，讓顧客吃了喜歡再買

除了麵包外還有販售少量的餅乾和果醬

櫃檯邊還有一台冷藏機，奶茶、咖啡、果汁都買得到，連現煮的熱湯都有

每天早上在這裡轉公車捷運的上班族好幸福ㄟ~ 摩卡也想每天早上都有新鮮熱湯可以喝

除了罐裝飲料，另外還有供應現煮的茶和咖啡，到櫃檯點單就可以了

今天熱湯搭配長棍有特價，這樣一餐60元就能解決

食量小的女生其實中午這樣吃也會飽

結帳囉~ 摩卡來的這天是假日傍晚時段，買麵包的人潮好多好多，一直不斷踴進

看來Semeur早就建立好口碑了

這麵包禮盒真漂亮，提在手上大家還以為是要慶生的生日蛋糕哩

來看看摩卡拿到了什麼麵包....好像在拆禮物一樣好興奮^ ^

巧巴達-起司香腸

剛剛摩卡有說這款巧巴達才拳頭大小，男生的話大概2、3口就沒了

很鬆軟的麵包，牙口不好的人也能吃，起司香腸不會過鹹，摩卡覺得蠻香的

巧巴達-傳統古味肉燥

近期主打的商品，台南度小月風味的巧巴達

這味道摩卡很喜歡ㄟ~ 以為會很油膩且重口味，但其實一點都不會

肉燥的味道是點到為止，你們看麵包體都還是乾淨的並不會油，加了香菜更添加風味

佛卡夏-綜合鮮蔬

第一次看到這種長的四四方方的佛卡夏，佛卡夏麵包本身就有一些香草的味道

是摩卡喜歡的麵包之一

看看這厚度，這角度看好像在吃披薩

通常這種放了很多蔬菜的麵包，都會濕濕軟軟的，摩卡很不喜歡這種口感

當下就有詢問店家這種麵包如果放隔夜要怎麼食用比較好，得到的建議是用橄欖油在平底鍋煎過

這種就不適用烤箱加熱，試過好幾次都還是沒辦法達到摩卡要的乾爽口感

所以大家可以試試看用橄欖油在平底鍋煎的方法

法國-明太子

Semeur家的法國麵包，皮都是這麼薄，這樣口感才會外脆內軟

明太子調味不會過重，吃得到海味，但可能有些人不喜歡這味道，覺得是腥味

這款麵包放隔夜要記得冷藏，才不會吃壞肚子

英式司康-巧克力

英式司康-葡萄

2塊司康都不是摩卡吃的，全進了老爺跟少爺的肚子裡，丫環我只能撿剩的Orz

要跟少爺商量拍一下剖面照還得看他臉色，最後趁他喝水休息時立馬搶來拍一張

話說，Semeur的司康很不一樣ㄟ

摩卡之前吃到的司康都是乾乾的，一定要配茶才有辦法吞嚥

可是Semeur的司康是像鬆鬆軟軟的，很容易入口，聽店員說真正英式司康就是如此

而且這款司康不能放烤箱，它就是像蛋糕一樣，要吃冷的

甜菓子-奶酥菠蘿

摩卡不太吃奶酥麵包的，怕胖啊~~~~再者，一般奶酥都好油好甜

但這款奶酥麵包甜度適中，雖然夾了奶酥口感卻意外地清爽

表皮不是脆皮的那種，是一般的菠蘿皮

法國長棍 佐 D'arbo風味果醬-覆盆莓

這條法棍是實際的1/3長度，長到可以拿來打棒球了  呵呵

薄皮的法棍吃起來外脆內軟，放隔夜的話噴點水再進烤箱烤就能回復酥脆度

覆盆莓果醬是摩卡在現場購買的，這樣一小罐35元

1/3根的法棍剛好用掉一罐果醬，覆盆莓沒有摩卡想像中的酸，倒是甜了一點

摩卡很喜歡Semeur家的麵包，吃到的這幾款都覺得很清爽不油

這次沒選到歐式麵包，下次來吃吃看大份量的歐式麵包還有包餡兒的法式麵包

大家有機會到附近轉公車捷運，或是逛阪急百貨時，可以順道去看看麵包，推薦給大家^ ^

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