Mocha's Life M氏嚴選

Le Pain Perdu是參訪了，第二次沒發文，單純只是來外帶蘋果派

來第三次的原因是念念不忘法式吐司的美味，上回發願說要來嚐嚐鹹口味的法式吐司，這次終於如願

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Le Pain Perdu 法式吐司概念店

官方粉絲團 https://www.facebook.com/#!/lepainperdu38?fref=ts

02-2368-4884

台北市大安區羅斯福路三段283巷38號 →近捷運台電大樓站2號出口

營業時間│週日~週四13:00~21:30  週五~週六13:00~22:00 →週二公休

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Le Pain Perdu店裡有改裝過，廚房搬了家，挪到店門口處

原本廚房的位置變成半隱藏的沙發座位區

茶水自行取用

MENU也變成單一張A4紙，簡單明瞭

摩卡一直拿不定主意要點哪一款鹹的法式吐司，抬頭看到今日的主廚推薦，就是它了！！！

客家鹹豬肉 + 衣索比亞  TOTAL:$350

衣索比亞

酸味比較重，適合細細品嚐的咖啡

鹹的法式吐司-客家鹹豬肉

客家鹹豬肉真的和法式吐司搭配在一起！？

摩卡一開始的想法是法式吐司不是甜的嗎？這樣的組合味道會不會有點怪

其實法式吐司真的是鹹的，是用兩種起司(?)融化在吐司磚上

這就是摩卡日也思、夜也思的法式吐司，外酥脆、內軟嫩，鹹的一樣好好吃

客家鹹豬肉很夠味，鹹香的滋味讓人想來碗白飯，和鹹豬肉一起拌炒的洋蔥、蔥絲，也吃得出蔬菜的甜味來

試著切一口大小的法式吐司+鹹豬肉一起入口，有點在吃披薩的感覺 呵~

事實證明，客家鹹豬肉跟法式吐司是match的^ ^