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公司主管從歐洲旅遊回來，送了一罐鵝肝醬，天啊~ 從沒看過鵝肝醬的摩卡好雀躍，立馬就回家研究食譜，隨便弄弄的義大利麵，其實也算是冰箱菜，冰箱有什麼食材就丟進鍋，拌一拌就變出一盤義大利麵，鵝肝醬是亮點，端出來能唬人這樣 hahaha
│材料│
市售白醬 3T (我使用《CLASSICO》義大利麵醬-白醬原味)
鮮奶 50cc
高麗菜 1/4顆
牛蒡 1/2根
義大利麵 2人份
蒜片 3瓣
鵝肝醬 適量(可有可無)
│步驟│
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牛蒡切絲、高麗菜手剝成小片備用。起一鍋熱水煮義大利麵至8分熟
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另一鍋熱油爆香蒜片，倒入牛蒡→高麗菜，青菜炒軟後加入白醬、鮮奶
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撈起義大利麵，和白醬、蔬菜拌勻即可盛盤，最後挖一小塊鵝肝醬點綴
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