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想吃不是隨時都買得到，要符合天時、地利、人合XDDDD
是要看水果的季節性，還要看你搶不搶得到，因為主廚只有一個人，沒辦法大量製作，就像摩卡經營拼布一樣
M Cuisine
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鳳梨。杏仁奶油餡。百香果醬。甜派皮
看似簡單的材料，但有在做甜點的摩卡知道，要將簡單的材料像變魔術一樣，烤出美觀又美味的甜點真的很不容易
退冰後直接吃會比烤過後美味，手工桿出來的餅皮口感是酥酥，不是像餅乾那樣硬脆，一口咬下滿嘴的鳳梨味，沒有想像中的酸，是酸甘甜丫~酸甘甜丫~
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