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許久沒有到永樂市場採買布料和工具,每次來就算一個人也能逛得很失心瘋,荷包都得餵飽一點才敢去
不過這次很收斂,沒有大肆血拚,只買該買的
結束後發現肚子有點空了,本來打算買個三明治裹腹,走出永樂市場看到了之前沒見過的攤位
從來不會主動說要吃麵線的摩卡,今天卻異常地坐下來點了一碗
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小太麵線 / 臉書
櫃台上的樟木方塊聞起來挺清香的,味道不會太over
麵線有四種選擇,標榜使用天然柴魚高湯,左下角的蝦香麻辣醬挺吸引人的
打上『獨家』兩個字感覺就很威,不太敢吃辣的摩卡還是腦波很弱的請老闆幫我加一點點
小碗的份量適合有點餓又不會太餓的時候,滿滿的料堆得快看不到主角麵線了
麵線感覺是手工的,粗細不一,吸收了柴魚高湯,味道很好
還有蝦皮、蒜末、香菜的加持,是摩卡難得會誇讚好吃的麵線
肉羹很有彈性,單吃味道也很足,大腸滷得非常香,而且處理得很乾淨
獨家的蝦香麻辣醬蠻推薦愛吃辣的朋友們,雖然摩卡只加了一點點,不過蝦米的香氣超濃郁的
麵線吃到一半被辣得受不了,只好追加一杯青草茶,吃辣之後喝上一杯無敵暢快清涼啊,甜度也剛剛好,有達到真正消暑解渴
意外發現的美食讓摩卡覺得很雀躍,也分享給大家囉^ ^
小太麵線
台北市迪化街一段19號
營業時間│周一至日 10:00-19:00
臉書│https://www.facebook.com/xiaotai2015/
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