Mocha's Life M氏嚴選

愛小莉長尾巴，幾位朋友藉此相約聚餐，就決定在壽星想吃的『聚  北海道昆布鍋』

原本以為是一人一鍋式的那種小火鍋，上網頁搜尋才知道這餐點不簡單

而且這家原來是王品旗下的ㄋ，摩卡開始期待了。。。

入坐後，茶水、沾醬、餐具早已備好

沾醬有兩種，一醬是用油醋、蒜末、辣椒、蔥末...調合的

一醬是芝麻花生？

摩卡跟達令共用一鍋二種湯頭，醬油色是昆布滋養湯，淺褐色是北海道昆布湯

昆布滋養湯放了幾顆紅棗跟枸杞，所以嚐起來有摩卡喜歡的中藥香味

但不愛中藥味的人也許就無法接受囉~

北海道昆布湯偏屬清淡口味，但其實兩者湯頭滾煮到最後都有過鹹的情況

這是兩人份的精選時蔬

就是些火鍋的基本款：高麗菜、青江菜、豆腐、南瓜、芋頭、番茄、金針菇、木耳、玉米

大麥豬肉

這豬可是吃大麥長大的勒~ 但請別問摩卡這肉吃起來是不是有大麥的味道 ^ ^"

在昆布湯裡頭涮上幾下，在蘸上香濃的芝麻醬，很搭呦~

嫩肩牛小排

這樣的份量讓人滿足ㄋ，而且牛肉沒有腥味，只要涮個8下〈店員建議〉，嫩得不像話勒~

翠綠色的『昆布烏龍麵』吃起來跟一般的沒什麼差別ㄟ，就是烏龍麵 ^ ^

『日式芍粉』不曉得跟葛粉是不是一樣的東西，只要燙到呈現透明狀就可撈起食用，

愛小莉說，芍粉適合蘸裹油醋醬........果然，match

用餐中，店員送上每人一杯梅子醋，稍解膩一下

冰冰涼涼的口感，非常適合大熱天品嚐

蒟蒻蟹球、菠菜魚餃雙拼

蟹腳丸、花枝丸雙拼

其實這些餃類對摩卡來說味道都是一樣的ㄟ~

雖然明明食材就不同，但每一種丸子、餃子都帶有一點蒜味

對不愛蒜味的摩卡來說反而成了一種負擔

這一頓吃了將盡2個小時，終於清光了桌面可以上甜點了

『芒果冰沙』芒果味十足，但被冷氣吹得漱漱叫的摩卡無福消受

『北海道金橙奶酪』嚐了一口就整杯推給了達令，金橙醬過甜，搶了奶酪的味道

奶酪頓時成了配角，感受不到它的滋味

甜品中唯一的熱食『玫瑰銀耳釀』

玫瑰香氣十足，不過這熟悉的味道......好像香芬袋呦 ^ ^"

下次再來時，摩卡決定點這道

第一次看到達令這麼認真在寫問券ㄋㄟ~ 忍不住把這刻拍下來

聚~ 北海道昆布鍋

http://www.giguo.com.tw/index.htm